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Dienstag, 30. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 43 / Holiday Countdown Day 43

Noch 24 Tage bis Weihnachten

Ui, so langsam aber sicher steuern wir auf Weihnachten zu! Ab morgen geht's los mit den Adventskalendern. Bei dem Schnee da draußen bin ich inzwischen auch voll in Weihnachtsstimmung! Nachher mache ich noch weiter mit der X-Mas-Deko. Wird Zeit, dass die Lichterketten mal an die Fenster kommen.

Aufgabe 43:


ist wieder ein Stückchen des "Adventsputzes". Letztes Wochenende, als ich die Weingläser aus dem Schrank holte, fiel mir auf, dass auch in geschlossenen Schränke ganz schön viel Staub liegen kann! Deshalb werde ich heute mal die ganzen Gläser aus unserem Schrank holen, darin sauber machen und bei Bedarf die Gläser auch spülen.
Wer mag, kann mir dabei ja "Gesellschaft leisten".

Die meisten von uns werden ja an einem der Weihnachtsfeiertage Besuch haben; und da wäre es ja peinlich, wenn man verstaubte Gläser aus dem Schrank oder der Vitrine holt, oder?!

Alles Liebe,

Bianca

Only 24 days till Christmas

Slowly but steady we are approaching Christmas! Today I will continue with my X-Mas-decorations and put some chains of lights at the windows. Tomorrow we'll start opening the doors of the Advent calendars. With all this snow outside I really am in the mood for Christmas!

Challenge #43:

Let's continue with getting our home ready for the Holidays. Last weekend while taking out the wine glasses I discovered that even in closed cupboards there can be a lot of dust! So I will take out all the glasses, clean inside the cupboard and wash the glasses if necessary.
Will you join me?


I guess most of us will have guests some time during the Christmas days; wouldn't it be embarrassing if we take dusty glasses out of the cupboard or glass cabinet?

Bianca

Montag, 29. November 2010

Keks der Woche / Cookie of the Week: Dattel-Marzipan-Röllchen / Little Date-Marzipan-Rolls

Zum Keks der Woche habe ich dieses Mal die Dattel-Marzipan-Röllchen gekürt! Das Rezept stammt aus der letztjährigen Beilage der Brigitte und geht ganz wunderbar schnell!

Zutaten:
  • 150 g getrocknete, entsteinte Datteln
  • 4 EL Kaffeelikör (oder stark gesüsster kalter Espresso)
  • 3 EL gemahlene Cashew- oder Mandelkerne
  • 300 g Marzipan-Rohmasse
  • 60 g Puderzucker
  • 1-2 EL Puderzucker zum Bestäuben
Datteln grob hacken und zusammen mit dem Likör zu einer feinen Paste pürieren. Gemahlene Nüsse unterheben.
Marzipan und Puderzucker mit den Händen zu einer glatten Masse verkneten.
Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Marzipan dritteln und jede Portion zu einer 30 cm langen Rolle formen. Jeder Rolle zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie zu einem langen Streifen von 40 x 4 cm Größe ausrollen. Oberste Folienlage entfernen.
Jeweils in die Mitte der Marzipanstreifen der Länge nach einen etwa 1 cm dicken Strang Dattelpaste spritzen (Spritzbeutel).
Mithilfe der Frischhaltefolie das Marzipan an beiden Längsseiten um die Füllung legen, so dass die Füllung oben noch zu sehen ist. Den gefüllten Streifen in 2-3 cm lange Stücke schneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf der oberen Schiene im Ofen etwa 2-3 Minuten etwas bräunen (Vorsicht: Das geht superschnell!). Herausnehmen und sofort mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen.

Fertig!
Viele Grüße und eine schöne erste Adventwoche,

Bianca



This time I have chosen these great Little Date-Marzipan-Rolls as my Cookie of the Week! The recipe is out of the Brigitte magazine's last year Christmas Cookie edition.

Ingredients:
  • 2/3 cup dried dates
  • 4 tablespoons coffee flavored liqueur (or very sweet cold espresso)
  • 3 tablespoons ground cashew nuts or ground almonds
  • 1 1/3 cups marzipan
  • 1/2 cup powdered sugar
  • 1-2 tablespoons powdered sugar for "decoration"
Chop dates coarsely and puree together with coffee liqueur. Add nuts.
Knead marzipan and powdered sugar with your hands until "dough" is smooth.

Preheat oven at highest temperature. Divide marzipan into three portions and make 3 rolls each 1 foot long. Put each roll between 2 layers of saran wrap. Roll out to be 1 foot and 5 inches long and 1 1/2 inch wide. Remove top layer of saran wrap.
Put a line of the date paste into the middle and fold sides of the marzipan to the top (you can still see the dates though). Cut into 1 inch long pieces.
Put them on a baking sheet and bake for about 2-3 minutes on highest rack until they are golden brown (Careful, this goes very fast!) Take them out, sprinkle with powdered sugar and let cool completely.

Done!
Have a great first week of the Holiday Season!

Bianca

37 Dinge / 37 Things: Vierte Aufgabe erfüllt / Fourth task completed

Aufgabe Nr. 19 auf meiner Liste mit "37 Dingen, die ich tun möchte, bevor ich 38 werde" steht: Ein traditionelles Thanksgiving-Essen mit Truthahn veranstalten.
Okay, das habe ich hinter mir! Viel Panik vorneweg, denn so einen großen Vogel (mit Füllung hatte er am Ende gute 6 Kilo!) habe ich vorher noch nie zubereitet!

Wir waren insgesamt 5 Erwachsene und 2 Kinder - geschafft haben wir ungefähr den halben Truthahn! Auch von den Beilagen - Süßkartoffelbrei, Kartoffelklösse, grüne Bohnen (nein, die waren alle!) Rotweinsauce, Cranberry-Sauce und natürlich die Maronen-Apfel-Füllung - blieb noch so einiges übrig, das wir nun im Laufe der Woche vertilgen werden. Zum Nachtisch gab es noch einen superleckeren Kürbis-Käsekuchen!


Den Käsekuchen habe ich bereits 2 Tage vorher gebacken. Die Cranberry-Sauce und die Rotweinsauce wurden am Tag vorher zubereitet.
Am Samstag Morgen ging es dann gleich nach dem Frühstück los: Das Federvieh wurde mit viel Liebe noch von meinem Mann von den letzten Feder-Resten befreit:


Danach gefüllt, zugesteckt und zugebunden. Und anschliessend für fast 6 (!) Stunden in den Ofen! Blieb uns genug Zeit, die restlichen Beilagen vorzubereiten, die Küche zwischendrin aufzuräumen und zu wischen und den Tisch zu decken.


Ich muss sagen, alles lief sehr entspannt und harmonisch ab. Das können wir gerne in 2 Jahren wiederholen (nächstes Jahr ist meine Mutter wieder mit einer Martinsgans dran)!

Tja, und hier kommt's wieder: Nachdem wir den Truthahn aus dem Ofen geholt hatten, und meine Mutter sich freundlicherweise dazu bereit erklärt hatte das Vieh zu tranchieren, ging auf einmal alles superschnell - und ich hatte wieder keine Fotos gemacht!!
Mitten während dem Essen fiel es mir dann auf einmal wieder ein, und so gab's dann immerhin noch folgende Fotos:

Leckere und knusprige Kruste (mit Ahornsirup glasiert)


Halber Vogel mit Apfel-Maronen-Füllung

Und jetzt stürze ich mich weiter (aber entspannt) in die Weihnachtsvorbereitungen!

Bianca

Number 19 on my list with "37 things to do before I turn 38" says: Host a traditional Thanksgiving feast with turkey, pumpkin pie, cranberry sauce and...
Okay, I've done it! With a lot of panic beforehand, I had never prepared a big bird like this before (with stuffing it had about 13 lbs)!


We were 5 grown-ups and 2 kids and we ate about half of the turkey. We still have quite some leftovers of mashed sweet potatos, potato dumplings, red wine sauce, cranberry sauce and of the apple-chestnut-stuffing. Only the bowl of green beans was empty. For dessert we had a delicious pumpkin-cheese-cake!


I made the cake already 2 days in advance, the sauces were prepared 1 day prior to the dinner. On Saturday morning we started right after breakfast. My husband freed the turkey of all remaining feathers:

After that it was filled, tied and put in the oven for about 6 (!) hours. Meanwhile we had enough time to clean up in the kitchen, mop the floor and set the table.


Everything went smoothly, so I will now say: Let's do it again in 2 years! (Next year it's my mother's turn again to make a St.-Martin's-goose)

Well, and now it comes: After we took the turkey out of the oven, and my mother kindly agreed to carve the bird, everything went soooo fast - and I haven't taken any pictures!

During dinner I suddenly remembered... So now I can at least show you these two photos:

Yummy crunchy skin glazed with maple sirup

Half a turkey with apple-chestnut-stuffing

Now I can really start with my Christmas decorations!

Bianca

Feiertags-Countdown Tag 42 / Holiday Countdown Day 42

Noch 25 Tage bis Weihnachten

Montags ist bei mir der Tag, an dem ich den größten Teil der wöchentlichen Putzarbeit leiste.
Deshalb möchte ich auch heute mit einer Putzaufgabe weitermachen.

Aufgabe 42:

Für die, die noch nicht den Schrank unter der Spüle geputzt haben, wäre das heute dran.
Bei uns steht unter der Spüle auch der Mülleimer, der auch hin und wieder mal eine gründliche Reinigung gebrauchen kann. Also: Müll raus, heißes Wasser mit Reiniger rein in den Eimer und einwirken lassen. Nach einer Weile auswaschen, trocknen und einen neuen Müllbeutel hinein.
Ich mache bei der Gelegenheit (wenn ich schonmal dabei bin...) auch immer noch den kleinen Mülleimer im Bad mit. Wer mag...

Dann werde ich heute auch endlich mal die Weihnachtsdeko angehen. Ich weiß ja, dass Ihr da alle schon ein Stück weiter seid!

Ganz liebe Grüße,

Bianca


Only 25 days till Christmas

Monday is the day of the week when I do most of my cleaning. That's why I would like to start this week's challenges with a cleaning mission!

Challenge #42:


For those who haven't done it yet, it's time to clean the cabinet under the sink. We have our trash can in this cabinet which also needs some thorough cleaning sometimes. So, take out the trash and fill the can with hot soapy water and let it rest for a while. After that pour out the water, dry the can and put in a clean trash bag. While I am already at it I usually do the little trash can in the bathroom, too. If you want to...

I will also continue with my Christmas decorating today. I know, I know you have already done it!

Have a great day,

Bianca





Sonntag, 28. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 41 / Holiday Countdown Day 41

Noch 26 Tage bis Weihnachten


Aufgabe 41:

Einfach nur den 1. Advent geniessen (und bei mir noch das Küchen-Chaos vom Samstag-Abend beseitigen).

Stimmen wir uns mit Ruhe und Besinnlichkeit auf die Adventszeit ein.

Liebe Grüße,


Bianca

Only 26 days till Christmas


Challenge #41:

Just enjoy the 1. Advent Sunday! (I also have to get rid of the kitchen-chaos from yesterday!)
Let's bring some peace and reflectiveness into our homes...

I'll write more about Thanksgiving tomorrow,

Bianca



Samstag, 27. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 40 / Holiday Countdown Day 40

Noch 0 Tage bis Thanksgiving und noch 27 Tage bis Weihnachten

Aufgabe 40:

Die Nerven behalten und den Zeitplan einhalten!

Morgen gibt's dann einen ausführlichen Post mit dem Ergebnis unseres Thanksgiving Dinners - in Wort und Bild!

Ein schönes Wochenende,

Bianca



Only 0 days till Thanksgiving and 27 days till Christmas

Challenge #40:

To keep within the time schedule and to hang in there!

Tomorrow I'll tell you all about our Thanksgiving dinner - pictures included!


Have a great weekend!

Bianca

Freitag, 26. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 39 / Holiday Countdown Day 39

Noch 0 (1) Tag bis Thanksgiving und noch 28 Tage bis Weihnachten

Okay, heute habe ich echt keine Zeit um viel zu posten!
Also nur ein kurzes Update: Der Nachtisch ist fertig, sieht lecker aus und riecht super! Morgen mache ich dann auch Bilder; versprochen!

Aufgabe 39:

Cranberry Sauce machen! Das habe ich ja schon ausprobiert und dürfte daher kein Problem sein.
Außerdem den Vogel abholen.
Naja, und dann eben noch das übliche Aufgeräume und Geputze!

Wer von Thanksgiving nicht betroffen ist, kann ja mal schnell im Schrank unter der Spüle aufräumen und putzen!

Liebe Grüße,

Bianca



Only 0 (1) day till Thanksgiving and 28 days till Christmas

Okay, today I don't have much time for writing posts.
Just a quick update: The dessert is ready - it looks good and it smells deliciously! So far so good. I'll take pictures tomorrow.

Challenge #39:

Make Cranberry sauce. I've tried this last week and so this should'nt be a problem.
Pick up the turkey.
And then the regular picking up after me (and the rest of the family) and cleaning.

If you are already through with Thanksgiving or are not celebrating at all and need an extra challenge: Why not clean in the cabinet under the sink!?

Yours,

Bianca

Donnerstag, 25. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 38 / Holiday Countdown Day 38

Noch 0 (2) Tage bis Thanksgiving und noch 29 Tage bis Weihnachten


Aufgabe 38:

für mich ist heute: Den Nachtisch für Samstag zubereiten!
Leider muss ich auch noch eine Kleinigkeit einkaufen...

Zumindest für das Thanksgiving Dinner liege ich ganz gut im Zeitplan.
Die Platzkarten habe ich gestern gebastelt. Die restliche Tischdeko kommt morgen dran.
Heute wird der Nachtisch erledigt. Morgen die Cranberry Sauce - und der Vogel wird abgeholt!

Die Weihnachtsvorbereitungen stehen noch ein wenig hinten an; bloß den Adventskranz müssen wir noch irgendwie dazwischen quetschen...

Drückt mir mal bitte alle die Daumen, dass der Nachtisch gelingt!

Liebe Grüße,

Bianca


Only 0 (2) days till Thanksgiving and 29 days till Christmas

Challenge #38:

for me is to prepare dessert for Saturday today!
Also I have to take another trip to the store...

For our Thanksgiving Dinner in 2 days I am pretty much in my time schedule.
I've made the place cards yesterday. The rest of our table decorations will follow tomorrow.
And I will make dessert today. Tomorrow I will make the cranberry sauce - and I will pick up the bird!

Christmas preparations are on hold now. I only have to squeeze in "making our advent wreath" somehow and somewhere.

Please, please cross your fingers for me that my dessert will be a success!

Yours,

Bianca

Mittwoch, 24. November 2010

Thanksgiving Einladung / Invitation

Ich hatte in einem der Countdown-Posts ja versprochen, dass ich Euch die Einladungen für unser Thanksgiving-Dinner zeigen werde.

Leider habe ich es versäumt die fertigen Karten zu fotografieren (ich habe mich noch nicht wirklich daran gewöhnt, alles für's Blog festzuhalten!), so dass es jetzt nur den "Innenteil", den ich im Photoshop gebastelt hatte, zu sehen gibt:


Die Platzkarten habe ich heute Nachmittag gebastelt; der Rest folgt am Freitag.

Einen schönen Abend wünsche Ich Euch noch,

Bianca

In one of my posts I promised to show you the Thanksgiving invitations I made with Photoshop. Here it is:


Unfortunately I forgot to take a picture of the "real" card, so this is just the "inside part".

I made the place cards for Saturday this afternoon; the rest will follow on Friday.

Have a nice evening,

Bianca

Feiertags-Countdown Tag 37 / Holiday Countdown Day 37

Noch 1 (3) Tage bis Thanksgiving und noch 30 Tage bis Weihnachten

Aufgabe 37:

wäre dann: Den Kühlschrank fertig reinigen! Ein großer Kühlschrank hat halt nicht nur Vorteile - leider hat man auch mehr zu putzen!

Außerdem bin ich immer noch nicht mit dem Adventskalender fertig...

Gestern kam auch eine Lieferung an bestellten Weihnachtsgeschenken, die evtl. heute Abend gerne eingepackt werden möchten.

Ihr seht, es gibt viel zu tun (packen wir's an!).

Liebe Grüße,

Bianca


Only 1 (3) days till Thanksgiving and 30 days till Christmas

Challenge #37:

Finish cleaning the refrigerator! I huge fridge doesn't have advantages only - it also means you have to do more cleaning!

In addition to that I'm still not done with the Advent calendar...


And yesterday I got some of the presents I ordered last week, which want to be wrapped (maybe tonight)!

You see, there's a lot to do!


Have fun,

Bianca




Dienstag, 23. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 36 / Holiday Countdown Day 36

Noch 2 (4) Tage bis Thanksgiving und noch 31 Tage bis Weihnachten

Aufgabe 36:


Lautet ganz einfach: Mit dem Kühlschrank weitermachen! In unserem Kühlschrank werden heute die Fächer in der Tür und eine Schublade sauber gemacht. Der Rest kommt dann morgen dran, so dass er dann komplett sauber ist, wenn ich am Donnerstag den Nachtisch für Samstag vorbereiten werde!

Außerdem wird heute Abend noch weiter am Adventskalender gebastelt.


Wie weit seid Ihr damit?

Viele Grüße,

Bianca

Only 2 (4) days till Thanksgiving and 31 days till Christmas

Challenge #36:

is: Continue cleaning out the refrigerator! In our fridge I will clean the shelves in the door and the fruit drawer! The rest will follow tomorrow, so it will be completely clean, when I'll start preparing dessert on Thursday!

Also I will try to finish the Advent calendar tonight.

Is yours finished already?


Have fun,

Bianca

Montag, 22. November 2010

Keks der Woche / Cookie of the Week: Schoko-Haferflocken-Kekse / Chocolate Oatmeal Cookies

Heute hatte ich so gar keine Lust Kekse zu backen! Außerdem hatte ich gerade keine Eier mehr im Haus, da das aber z.Zt. das Einzige war, was fehlte, wollte ich aber auch nicht extra deswegen in den Supermarkt fahren (wir haben leider hier kein Lebensmittelgeschäft im Dorf).

Also stöberte ich meine ganzen Keks-Rezepte durch, auf der Suche nach einem, bei dem man zum einen keine Eier benötigt und zum anderen auch noch den Ofen aus lassen kann!

In einem alten Rezeptbuch fand ich dann ein von mir vor Jahren ausprobiertes mit der Hand geschriebenes Rezept für Schoko-Haferflocken-Kekse, die man nicht backen muß!


Und hier kommt das Rezept:

Zutaten:
  • 2 Tassen Zucker
  • 1/4 Tasse Kakao
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/4 Tasse Butter oder Margarine
  • 2 1/2 Tassen zarte Haferflocken
  • 3/4 Tasse cremige Erdnußbutter
  • 2 TL Vanille-Extrakt
Die ersten 4 Zutaten in einem Topf (nicht Schüssel!) vermischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen; 1 Minute kochen lassen.
Von der Platte nehmen und die Haferflocken, die Erdnußbutter und das Vanille-Extrakt unterrühren.
Auf ein Brett/Blech mit Backpapier teelöffelgroße Häufchen setzen und vollständig erkalten lassen.

Bianca

Today I didn't feel like baking at all. Also I didn't have any eggs in our refrigerator anymore. Since this was the only grocery missing, I didn't want to drive to the supermarket only for eggs (we don't have a grocery store here in our little town).

So I was looking for a recipe that didn't include eggs and also could leave my oven turned off!

In an old book with handwritten recipes I found one for No-bake Chocolate Oatmeal Cookies that I had tried many years ago.


And here comes the recipe:

Ingredients:
  • 2 cups sugar
  • 1/4 cup cocoa
  • 1/2 cup milk
  • 1/4 cup butter or margarine
  • 2 1/2 cups regular oats, uncooked
  • 3/4 cups creamy peanut butter
  • 2 teaspoons vanilla extract
Combine first 4 ingredients in a heavy saucepan. Cook over medium heat, stirring occasionally until mixture comes to a boil; boil 1 minute. Remove from heat; add oats, peanut butter and vanilla, stirring well. Drop dough by heaping teaspoonfuls onto lightly greased wax paper. Cool completely.

Bianca

Feiertags-Countdown Tag 35 / Holiday Countdown Day 35

Noch 3 (5) Tage bis Thanksgiving und noch 32 Tage bis Weihnachten

Thanksgiving rückt näher und näher, und so langsam kriege ich ein wenig Angst vor dem großen Vogel...

Da wir den Truthahn vom Gewicht her so bestellt haben, dass noch Fleisch übrig bleiben soll - und auch ansonsten will man das Essen ja nicht zu knapp planen - brauchen wir am Ende der Woche jede Menge Platz im Kühlschrank!
Nun haben wir schon so einen großen amerikanischen Kühlschrank (ich liebe dieses Teil!), aber auch in einem gigantischen Kühlgerät wird's irgendwann mal eng.

Deshalb lautet die heutige

Aufgabe 35:

Wir misten den Kühlschrank aus!
Angebrochene Saucen und Getränke, die schon länger auf sind, werden mal auf das Haltbarkeitsdatum und Genießbarkeit überprüft. Essensreste, Obst und Gemüse begutachtet und auch zum Rest des Inhalts wird sich mal gefragt, ob man das wirklich noch essen oder trinken wird. Bei Zweifel - weg damit!

Und morgen geht's dann weiter mit der Reinigung!

Viel Spaß und Euch allen einen guten Wochenstart,

Bianca



Only 3 (5) days till Thanksgiving and 32 days till Christmas

Thanksgiving is coming closer - and I'm getting more and more scared of the "big bird"...

Since we ordered the turkey big enough to have (hopefully) meat left at the end and planned enough food for everybody - we'll need room in our fridge by the end of this week! We already have one of those big American refrigerators, but even in this one we sometimes have storage problems.

That
's why my

Challenge #35:


today is: Clean out the refrigerator!
Have a look at open bottles of sauces or juice, left overs and fruit and vegetables and everything else that's in there! Is it still eatable/drinkable - best before date already over? If you have any doubts: Throw it away!

And
tomorrow we'll continue with cleaning the fridge!


Have fun and a good start into a brandnew week,

Bianca

Sonntag, 21. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 34 / Holiday Countdown Day 34

Noch 4 (6) Tage bis Thanksgiving und noch 33 Tage bis Weihnachten

Heute bin ich ja superspät dran!
Naja, ich hätte da aber eine


Aufgabe 34:

für Euch, die die eine oder andere vielleicht trotzdem heute noch schafft:
Entspannt Euch! Gönnt Euch etwas Gutes: Einen schönen Kakao vor dem Schlafengehen, ein heißes Bad oder Fußbad (das habe ich mir in der letzten Woche ein paar mal gegönnt - herrlich, wenn man auch mal ausnahmsweise mit warmen Füßen ins Bett geht!) oder noch eine halbe Stunde in einem guten Buch schmökern...
Ihr wisst ja selbst am besten, was Euch so gut tut!

Liebe Grüße (und Gute Nacht),

Bianca



Only 4 (6) days till Thanksgiving and 33 days till Christmas

woah, I'm superlate today!
But I have a little


Challenge #34:

for you, that some of you might still be able to do today: Relax!
Enjoy something nice before you go to bed: A hot cup of cocoa, a bubble bath or maybe a footbath (I had some of those during the last week, and it was sooo nice to go to bed with warm feet for once!) or read a good book for half an hour before you fall asleep.

Well, you know best what works for you!


Good night,


Bianca

Samstag, 20. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 33 / Holiday Countdown Day 33

Noch 5 (7) Tage bis Thanksgiving und noch 34 Tage bis Weihnachten

Aufgabe 33:

steht ganz im Zeichen des "Erledigens"! Will heißen, Dinge besorgen, Karten schreiben, Familienbrief schreiben, Familienfoto machen, wer möchte gerne auch schon die erste Weihnachtsdeko rausholen!

Bei uns steht heute ein Besuch beim Möbelschweden (Geschenkpapier und Weihnachtsservietten) und das Familienfoto für die Weihnachtskarten an!
Damit sind wir ausgelastet!

Und Ihr? Wie kommt Ihr mit den Feiertagsvorbereitungen voran?

Ein schönes Wochenende wünscht Euch


Bianca


Only 5 (7) days till Thanksgiving and 34 days till Christmas

Challenge #33:


today is: JUST DO IT!
Means go shopping, write Christmas cards, write your family letter, take your family photo, start decorating!

We'll go shopping at the Swedish home-center (to buy wrapping paper and paper napkins) and we'll take our family picture today. That's more than enough.

How about you? How are your Holiday preparations coming along?


Have a great weekend,

Bianca

Freitag, 19. November 2010

37 Dinge / 37 Things: Dritte Aufgabe erfüllt / Third task completed


Aufgabe Nr. 36 auf meiner Liste der "37 Dinge, die ich tun möchte, bevor ich 38 werde" lautet: Ein Konzert besuchen!

Erledigt! Letzte Woche Donnerstag war ich zusammen mit meinem Mann in Frankfurt am Main auf einem Konzert von Joe Cocker!
Dies war bereits das zweite Konzert, dass wir zusammen von Joe Cocker besucht haben, und auch diesmal hat es uns sehr gut gefallen. Leider ließ die Akustik in der Festhalle mal wieder zu Wünschen übrig...

Eine echte Überraschung war jedoch der "Anheizer", der vor dem "alten" Joe aufgetreten ist!
Der Norweger Jarle Bernhoft hat ganz allein mit Gitarre und jeder Menge Technik geniale Musik gemacht! Wer mag, kann ja mal hier reinhören; ich kann's empfehlen!

Noch 34 Dinge übrig.

Bianca


Task #36 on my list of "37 things to do before I turn 38" was to Go to a concert!

Done! Last week my husband and I went to see Joe Cocker live in Frankfurt. It was already the second Joe Cocker concert we went to together, and it was great again!
Unfortunately the sound wasn't great in the "Festhalle"...

But the opening act was a real surprise! The Norwegian singer Jarle Bernhoft played wonderful music - all alone, just he, a guitar and a lot of technical equipment.
If you want to: Listen
here; I can only recommend it!

34 more things left.


Bianca

Feiertags-Countdown Tag 32 / Holiday Countdown Day 32

Noch 6 (8) Tage bis Thanksgiving und noch 35 Tage bis Weihnachten

Heute gibt's als

Aufgabe 32:

Verschafft Euch noch einmal einen Überblick über Eure Geschenke-To-Do-Liste: Sind dort hinter den Namen der zu Beschenkenden denn schon überall Ideen vermerkt? Was könntet Ihr davon bestellen? Falls Ihr noch keine Bestellungen aufgegeben habt: Worauf wartet Ihr?
Könntet Ihr jetzt am Wochenende etwas davon erledigen/basteln/nähen?

Was machen die Weihnachtskarten?

Ich denke, dass ist genug "Stoff" für heute!

Liebe Grüße,

Bianca


Only 6 (8) days till Thanksgiving and 35 days till Christmas

Today's

Challenge #32:

is to review your Gift-List!
Do you already have ideas for all the people on your list? Could you order some of the gifts? If you haven't placed any orders yer: What are you waiting for?
Could you get/make/sew some of the gifts this weekend?

How far are you with your Christmas cards?


I guess that's enough for one day!


Have a nice one,


Bianca

Donnerstag, 18. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 31 / Holiday Countdown Day 31

Noch 7 (9) Tage bis Thanksgiving und noch 36 Tage bis Weihnachten

Mit meinen 159 cm Körpergröße gehöre ich wohl eher zu den kleineren Menschen...
Als ich heute morgen im Bad beim Zähneputzen mal einen Blick nach Oben warf, wusste ich auf einmal, welche

Aufgabe 31:

ich uns heute stellen werde! Da sah ich nämlich eine Spinnwebe direkt unterhalb der Badezimmerdecke! Es geht also heute damit weiter, dass wir unser Heim noch feiertagstauglicher machen, in dem wir mit Staubsauger oder Staubwedel (was immer Ihr bevorzugt) in sämtlichen Zimmern und im Flur die (falls vorhandenen) Spinnweben unterhalb der Decke beseitigen!
Ich weiß ja auch nicht, wo das Zeug immer her kommt...

Bianca


Only 7 (9) days till Thanksgiving and 36 days till Christmas

I am rather short of height. So, while I was brushing my teeth this morning I looked up to the ceiling and suddenly I knew what we'll have today as our

Challenge #31:


When I looked up I saw cobwebs! Let's grab our feather duster or our vacuum cleaner (whatever you prefer) and get rid of those cobwebs underneath the ceilings in every room of your home!
I have no idea where this stuff always come from...

Bianca

Mittwoch, 17. November 2010

37 Dinge / 37 Things: Zweite Aufgabe erfüllt / Second task completed


In Aufgabe Nr. 26 auf meiner Liste mit "37 Dingen, die ich tun möchte, bevor ich 38 werde" steht: Eine St.-Martins-Laterne für unseren Kleinen basteln!

Hab ich getan! Zwar erst einen Tag vor St. Martin, aber das ist ja egal!

So sah sie aus:


Die Betonung liegt auf sah sie aus, denn hier war am Martinstag recht garstiges Wetter, welches der Laterne nicht sonderlich gut bekommen ist:


Somit hat sie genau 1 Tag gehalten. Aber mehr war ja auch nicht nötig!

Nur noch 35 Dinge zu tun, bevor ich 38 werde!



An dieser Stelle möchte ich noch auf eine ganz tolle Verlosung hinweisen!

Sybille von Schöne Dekoartikel verlost eine ganze Reihe der Zeitschrift Jeanne d'Arc Living und wird ab heute jeden Tag einen Gewinner bekanntgeben!


Der ganze Blog ist überhaupt wunderschön und inspirierend!

Gerade jetzt, da Weihnachten bald ansteht, lohnt sich unbedingt auch ein Besuch auf ihrer Seite Ausgefallene Geschenkideen!
Da findet man wirklich viele tolle und eben ausgefallene Dinge. Schaut mal rein!

Viele Grüße,

Bianca


Number 26 on my list with "37 things to do before I turn 38" I have: Make a St.-Martin-lantern for our little one!

I have made one! That's what it looked like:

It lasted exactly 1 day, because I made it the day before St. Martin's Day and during the walk from church to the St. Martin's Fire it started to rain...
When we came back home it looked like this:

But it was a cute and easy craft and the Little One liked it!

Only 35 things left to do!


Bianca

Feiertags-Countdown Tag 30 / Holiday Countdown Day 30

Noch 8 (10) Tage bis Thanksgiving und noch 37 Tage bis Weihnachten

Heute Morgen waren wir schon ziemlich viel unterwegs. Unter anderem hat der Kleine im Kleinkinderturnen für seinen ersten Auftritt am kommenden Sonntag beim Tag der offenen Tür des Sportvereins geübt. Wirklich putzig wie die Zwerge da teilweise mit sehr großem Ernst ihren Mini-Parcours ablaufen!

Für heute Nachmittag stehen hier noch 2 Wäschekörbe mit Bügelwäsche (ich war da wohl ein wenig nachlässig mit meiner Nachmittagsroutine...), so dass es jetzt nur eine kleine


Aufgabe 30:


gibt: Schauen wir doch mal, wie es um unseren Servietten-Vorrat so bestellt ist!
Ich weiss z. Bsp., dass ich auf alle Fälle noch ein paar herbstliche Servietten für das Thanksgiving-Dinner brauche. Nach Weihnachtsservietten muss ich erstmal schauen, aber ich denke, dass ich da auch nicht mehr genügend habe.

Was fehlt, wie immer gleich auf den Einkaufszettel schreiben und beim nächsten Einkauf besorgen!

Für die unter Euch, die auch Stoffservietten benutzen, kommt dann heute noch hinzu, mal zu schauen, ob die Servietten alle gewaschen und gebügelt sind!


Habt Ihr immer passende Servietten zur Jahreszeit und zu den Feiertagen wie Ostern und Weihnachten? Benutzt auch jemand Stoffservietten?

Bianca


Only 8 (10) days till Thanksgiving and 37 days till Christmas

This morning we've been quite busy already. The Little One practiced together with his friends at toddler-gymnastics for their first "performance" next Sunday. It was so cute how wholeheartedly some of them were doing their exercises!

Now back at home I have two baskets full of clothes waiting for me to be ironed this afternoon (I guess I neglected my afternoon-routine a bit on Monday and Tuesday...). That's why I only have a very small


Challenge #30:

for you: Have a look if you need new paper napkins! I know that I need some more napkins with fall themes like pumpkins or leaves for our Thanksgiving Dinner.
I don't know about Christmas napkins yet. I'll have to look. But I guess I will need some more, too!


If you need some, write it on your shopping-list and get them on your next shopping trip!

In case you are also using cloth napkins, check if they are clean and ironed!


Do you always use paper napkins with themes according to the seasons and holidays?
Does anyone also use cloth napkins?

Bianca

Dienstag, 16. November 2010

Feiertags-Countdown Tag 29 / Holiday Countdown Day 29

Noch 9 (11) Tage bis Thanksgiving und noch 38 Tage bis Weihnachten

Heute habe ich mal eine zweigeteilte

Aufgabe 29:

1. Machen wir uns Gedanken über einen Adventskranz! In den letzten Jahren haben wir immer selbst einen Kranz gebunden und dann geschmückt. Die Zweige dazu holten wir samstags
morgens in Wiesbaden auf dem Markt. Nachmittags wurde dann gebunden und geschmückt, und am nächsten Morgen beim Frühstück haben wir das erste Kerzlein angezündet.
Dieses Jahr wird das ein echtes Zeitproblem für uns, da der Samstag vor dem 1. Advent hier unser großes Thanksgiving-Dinner stattfindet, und ich bezweifle, dass wir da noch die Zeit zum Adventskranzbinden finden werden!



Wie macht Ihr das denn? Kauft Ihr einen Kranz, oder macht Ihr das ähnlich wie wir? Vielleicht habt Ihr ja auch gar keinen Kranz sondern eher ein Gesteck?

2. Eine klitzekleine Putzaufgabe kommt noch dazu: Da wir gestern ja schon in den Höhen der Küche unterwegs waren, bleiben wir heute doch gerade dabei. Genau genommen wischen wir heute mal über sämtliche Türrahmen (obendrauf) im Haus/in der Wohnung!

Liebe Grüße,

Bianca


Only 9 (11) days till Thanksgiving and 38 days till Christmas

Today I have 2 little tasks for you:

Challenge #29:


1. Let's think about our Advent wreath. For years now we've always made one ourselves. We bought the evergreen boughs for it on Saturday mornings at the market in Wiesbaden. In the afternoon we tied them and decorated the wreath. This year we have a little time problem. The Saturday right before the 1. Advent is the day when we'll have our Thanksgiving Dinner here. So I don't think we'll have the time to make an Advent wreath that day...

Do you have an Advent wreath each year? Do you make it yourself or do you buy one? Or maybe you don't have a wreath but a candle/flower arrangement?

2. Let's have another round of cleaning high: Swipe on top of your door frames!
It's something I tend to forget...


Have fun,

Bianca

Montag, 15. November 2010

Keks der Woche / Cookie of the Week: Maronen-Schoko-Kringel / Chestnut-Chocolate-Cookies


Diesmal habe ich ein leckeres Rezept für Maronen-Schoko-Kringel für Euch.
Das Rezept stammt aus der Weihnachtsplätzchen-Beilage der Brigitte von 2009.

Zutaten:
  • 100 g abgetropfte Maronen a. d. Dose*
  • je 1/4 TL gemahlene Nelken und Kardamom
  • 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 175 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
Maronen, Gewürze, und 2 Päckchen Vanillezucker mit dem Pürierstab in einem hohen Rührbecher fein pürieren.
Mehl, Butterflöckchen, Zucker, restl. Vanillezucker und Maronenpüree zunächst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde kalt stellen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz mit den Händen kneten und dann kleine Kugeln daraus rollen. Kugeln mit den Händen etwas flach drücken, so dass sie nur noch etwa 1 cm dick sind.
Aus der Mitte ein etwa 1 cm großes Loch ausstechen (z.Bsp. mit der Spitze einer großen Lochtülle). Teigkringel auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und im Ofen etwa 12-15 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schokolade fein hacken und schmelzen lassen. Die Maronenkringel zur Hälfte eintauchen und auf ein Kuchengitter legen.

* Maronen gibt es auch vakuumverpackt. Die müssen klein gehackt in etwas Milch 5 Minuten vorgekocht werden, damit sie weicher werden.

Sehr lecker, kann ich Euch versichern!

Bianca



This time I have the delicious recipe for Chestnut-Chocolate-Cookies for you!
It's taken out of the Christmas edition of the German magazine Brigitte from last year.

Ingredients:
  • 100 g canned chestnuts*
  • 1/4 teaspoon ground cloves
  • 1/4 teaspoon ground cardamom
  • 3 packages bourbon-vanilla-sugar
  • 250 g flour
  • 175 g butter
  • 40 g sugar
  • 100 g semi-sweet chocolate
Puree chestnuts, spices and 2 packages of vanilla-sugar.
Knead the chestnut-puree, the flour, butter, sugar and remaining vanilla-sugar until you have a smooth dough. Wrap it in saran wrap and put into fridge for at least 1 hour.
Preheat oven to 350 °F.

Knead dough again on floured surface and make little rolls with your hands. Squeeze the rolls with your hands until they are about 1 cm thick. Cut out a whole in the middle. Put those rings on a baking sheet and bake for about 12-15 minutes.
Take them out and let them cool completely.
Melt chocolate and dip one cookie half into the melted chocolate.
Put them on a wire rack and let the chocolate dry.

*If you have the vacuum-packed chestnuts, you have to chop them and cook them in milk for about 5 minutes to make them softer.

I can assure you: They are quite delicious!

Bianca

Feiertags-Countdown Tag 28 / Holiday Countdown Day 28

Noch 10 (12) Tage bis Thanksgiving und noch 39 Tage bis Weihnachten

Na, hattet Ihr ein schönes Wochenende?
Unseres war wirklich sehr entspannt und lecker noch dazu! Die Ente ist gelungen, und wir wissen jetzt somit immerhin auch schon, welche Füllung in das große Federvieh an Thanksgiving kommt!
Meine erste Cranberry-Sauce ist mir auch geglückt! Das war ganz einfach dank einem Rezept von hier.

Aufgabe 28:

lautet diesmal: Wir machen unser Heim feiertagstauglich! Wenn Ihr so ein wenig wie ich seid, dann gibt es Stellen im Haus/in der Wohnung, die man ganz gerne mal - ich sag mal - übersieht...
Bei mir war bis vor Kurzem "oben auf dem Kühlschrank" so eine Stelle!
Die Küchenschränke lege ich obendrauf immer mit Zeitungspapier aus, das ich alle 4 Wochen wechsele (immer, wenn die Küchen-Zone dran ist).
Doch auf dem Kühlschrank funktionierte das nicht so...
Letztens habe ich aber einen Tipp gelesen, der klasse funktioniert: Statt Zeitungspapier legt man die Fläche auf dem Kühlschrank mit Frischhaltefolie aus! Durch die glatte Oberfläche des Kühlschranks haftet die Folie prima und bewahrt den Kühlschrank davor, durch Fett und Staub zuzuknostern!

Also rauf auf den Hocker oder die Leiter und auf Schränken und Kühlschrank saubergemacht!

Ich weiß, das ist eher eine unangenehme Aufgabe, muss aber auch gemacht werden!

Liebe Grüße,

Bianca


Only 10 (12) days till Thanksgiving and 39 days till Christmas

I hope you had a great weekend! Our's was very quiet and delicious! We had duck for lunch yesterday which was quite tasty and now we know what kind of stuffing we want for our turkey on Thanksgiving! The first Cranberry sauce in my life was a success and very easy thanks to a recipe from here.

Challenge #28:


is: Prepare your home for the Holidays! If you are a bit like me, there are areas in your home that you tend to overlook... For me this area used to be (until not so long ago) the top of the fridge! On top of all the other kitchen wall cupboards I have newspaper pages layed out and I replace them once a month when I work in my kitchen zone. But somehow this didn't work on the fridge... Then I read this great tip: Instead of newspaper use saran wrap! This works great and keeps your refrigerator top from getting dusty and greasy (a very bad combination!).

So get on a ladder and clean the tops of your cupboards and refrigerator!

I know that this is not a fun task, but it has to be done!

Bianca