Keks der Woche / Cookie of the Week: Schoko-Muffins / Chocolate Muffins

Zum 10. Geburtstag unseres Großen in der letzten Woche musste ich natürlich auch jede Menge Muffins für seine Klasse backen!
Deshalb gibt es diese Woche statt einem Keks nochmal einen Muffin of the Week!


Im WWW findet man ja wirklich die interessantesten Rezepte. Das folgende Originalrezept stammt von hier, und wird von mir an dieser Stelle lediglich übersetzt.
Das Rezept lässt sich übrigens problemlos verdoppeln.

Zutaten:

• 180 g Mehl
• 225 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 40 g Backkakao
• 120 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
• 240 ml Wasser
• 1 TL Essig (ja, ganz genau!)

Alles mit dem Handmixer verrühren, bis keine Klümpchen mehr im Teig sind. In Muffinförmchen füllen und bei 180° für 20-25 Minuten backen.
Ergibt 12 Stück.


Der Teig ist sehr schön schokoladig und saftig!
Und ja, es kommt KEIN EI rein!

Since we celebrated our son's 10th birthday last week, this post is about another Muffin of the Week! I hope you don't mind...

I found this very easy recipe for Chocolate Muffins here.
I've never baked anything easier than this and the muffins turned out very chocolaty and moist!
By the way this recipe can easily be doubled.

If you like chocolate you have to try this!

Bianca

*** Giveaway ***

Wie versprochen gibt es heute ein ganz besonderes und österliches Giveaway bei mir!

Die Firma chocri hat mir freundlicherweise eine ihrer tollen Schokoladenkreationen zum Testen überlassen....
Was soll ich sagen? Die Schokolade sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch noch unglaublich gut!

Auf chocri.de kann man sich seine eigenen Schokoladen-Phantasien zusammenstellen. Und ich sag' Euch, ich fantasiere ganz schön oft über Schokolade! Da bleibt wirklich keine Möglichkeit offen.
Als Grundgerüst nehme man Weiße, Vollmilch-, Zartbitter oder Weiße auf Vollmilchschokolade und mische sich dann die abenteuerlichsten Dinge dazu!
Ob Früchte wie Ananas, Erdbeeren, Heidelbeeren, Goji-Beeren oder Sauerkirschen, Gewürze wie Basilikum, Chili, Ingwer oder Fleur de Sel, Nüsse - wahlweise sogar gebrannt, süß oder salzig und scharf -, Dekore mit den unterschiedlichsten Streudekos, Gold- und Silberpulver und jede Menge Schriftzüge oder zu guter Letzt noch Blüten, Cornflakes, geschrotete Kakaobohnen und Salzbrezelchen!!! Und das war noch längst nicht alles!


Und all das ist Fair Trade und BIO!
Was will das Schokoladenliebhaber-Herz denn mehr?

Ich war wirklich froh, dass ich eine bereits "vorgefertigte" Schokolade testen durfte, denn die Entscheidung würde mir wohl ziemlich schwer fallen...

Probiert habe ich die Sorte "Osterspaziergang", die sich wie folgt zusammensetzt: Weiße auf Vollmichschokolade, mit Minzblättern, Erdbeer-Schokodrops, Knisterpops im Schokomantel, kandierten Rosenblüten und Blumen Streudeko im Osterdesign!
Ist das nicht cool? Schaut mal:





Und damit Ihr von meiner Schwärmerei auch etwas habt, gibt es diese wunderschöne Osterbox hier zu gewinnen!!


Darin enthalten sind die Sorten "Schlappohr" (Vollmilchschokolade mit Osterhase mit Osterei, Haselnusskrokant, Orangen-Schokodrops und Orangenstückchen) und "Kükerbunt" ( Weiße Schokolade mit Frohe-Ostern-Schriftzug, Schokolinsen und Apfelstückchen).
Ich musste mich echt zurückhalten...!

Und hier ist, was Ihr dafür tun müsst:

Schaut Euch mal auf der Seite von chocri.de um, kommt wieder zurück und schreibt mir einen Kommentar unter diesen Post, in dem Ihr mir Eure 5 Lieblingsschokoladenzutaten mitteilt!

Mitmachen kann jede(r), ob stille oder eingetragene Leser und mit oder ohne Blog.
Über eine Verlinkung würde ich mich wirklich sehr freuen, ist aber keine Bedingung!
Das nachfolgende Bildchen könnt Ihr hierfür gerne mitnehmen.
Dieses Giveaway läuft bis zum 10. April 2011 einschließlich.

Ich bin gespannt, ob ich Euch Appetit machen konnte!

If you want to win these 2 wonderful Easter-chocolate-creations in a gift box, simply leave me a comment below telling me about your 5 favorite chocolate ingredients!
Anyone can enter this giveaway - silent or official readers, with or without blog.
I'd be happy if you link to this giveaway on your blog, but it's not mandatory to enter.
You can use the picture above, if you want to.

This Giveaway runs until April 10th, midnight.

Bianca

Und nochmals Danke - Blog Award!

Vor ein paar Tagen habe ich von der lieben Birgit von Many Nice Things diesen tollen Award verliehen bekommen:


Das ist nun schon mein 4. Award, und ich bin mal wieder stolz wie Oskar! Auch dieser findet einen dauerhaften Platz in meiner Sidebar.
Vielen, vielen Dank Birgit!

Kommen wir nun zu den damit verbundenen "Pflichten": Ich soll Euch 7 Dinge über mich erzählen!
Hm, ja, schwierig...

Nun gut:

1. Ich müsste unbedingt mehr Sport treiben, aber mein innerer Schweinehund ist einfach stärker...
2. Ich lese oft 2-3 Bücher gleichzeitig.
3. Ich mag die Musik von Sting.
4. Dafür kann ich Unheilig nicht leiden - klingt für mich wie Schlagermusik!
5. Zur Zeit leide ich mal wieder an Heuschnupfen; das zieht sich jetzt noch bis in den Sommer hinein...
6. Ich hätte gerne Tage mit 30 statt mit 24 Stunden!
7. Ich bin sehr stolz Teil der Bloggerwelt zu sein!

So, das war's! Nun möchte ich den Award noch an 7 weitere tolle Blogs vergeben.
Hierbei handelt es sich um:

*zuckersüss*
Ein Hauch Magie
Östlich der Sonne und westlich vom Mond
Sue's Musings
Seifenmacherin
Mamas Kram
und
let's be creative!

Und wie immer gibt's natürlich noch viele, viele mehr, die es verdient hätten!!

Denkt dran: Morgen startet mein Oster-Giveaway!

Today I want to say Thank You to my friend Birgit from Many Nice Things for giving me this wonderful award:


It's already my 4th award and I'm sooo proud!

Don't forget: My Easter-Giveaway will start tomorrow!

Bianca

Thanks & 37 Things: Ninth Task completed

Heute ist es mal wieder an der Zeit Danke zu sagen!

Danke an alle meine LeserInnen, ob still oder "offiziell" - ganz egal. Ich freu mich riesig, dass Ihr hin und wieder bei mir vorbeischaut und mir Rückmeldung gebt!

Mein besonderer Dank gilt aber der lieben Sabine von Frau Wundertütchen!
Dort habe ich nämlich vor zwei Wochen dieses


wunderschöne Vogelhäuschen gewonnen!

Vielen, vielen Dank Sabine, es ist wirklich superschön!

Ich freu mich ja nicht nur, weil das Häuschen so niedlich ist, sondern auch, weil ich dadurch - quasi - meine Aufgabe 9 von meiner 37 Dinge, die ich getan haben möchte, bevor ich 38 werde-Liste erledigt habe.
Nämlich: Ein Vogelhäuschen bauen!

Naja, gebaut habe ich damit ja nicht wirklich eins, aber da ich auch kein zweites Vogelhäuschen brauche, lasse ich das hiermit gelten!
Schließlich habe ich ja nur noch 4 Monate Zeit und noch eine Menge Aufgaben vor mir...!

Zum Schluß habe ich noch eine Ankündigung: Im Laufe der Woche wird es hier bei mir noch eine kleine österliche Verlosung geben!!

Today it's time again to say thank you again!

Thanks to all my readers: It doesn't matter if you are a silent or "official" reader - I'm happy about every single one who stops by occasionally and leaves a comment!

My special Thanks today goes to Sabine from Frau Wundertütchen!
Two weeks ago I won this beautiful bird-house at her site.

Thanks so much Sabine, it's wonderful!

But I'm not just happy about it because it's so cute - it kind of helped me completing another task from my list with 37 things to do before I turn 38!
Meaning task #9: Building a bird-house!

Well, I didn't really built one now, but since I don't need a second bird-house and I'm certain that this one is so much prettier than whatever I would have managed to make on my own, I decided that this task is completed! I still have (too) many things on my list not crossed off and only 4 months to go...!

And now I have an announcement to make: During this week I will start a little Easter-Giveaway here! So come back and check for the details!

Bianca

Weekend-Links März/March 27, 2011 Spring-Edition

Auch wenn sich die Sonne heute etwas versteckt, ist es dennoch eindeutig Frühling geworden!
Deshalb möchte ich meine Link-Auswahl dieses Wochenende unter das Thema "Frühling" stellen! Ich hoffe, meine Auswahl gefällt Euch!

Even though the sun is hiding today, it's definitely spring by now!
That's why I want to call my link-collection this weekend "spring-edition"!
I hope you like what I picked out for you!

Kreativ / Creative:

Gehäkelte flauschige Eierwärmer auf der Seite von Lindt
Ich selbst kann zwar nicht (mehr) häkeln, aber ich weiß, dass viele von Euch das mit Leidenschaft tun - und ich fand die Teile einfach zu süß!

Fluffy crochet-egg-warmers at the Lindt Chocolates homepage (German only)
I don't know (anymore) how to crochet, but I know that many of you like it - and I thought these egg-warmers were just too cute!

Ausdruckbares "Nest" bei taidyeoriginal (nur Englisch)
Die Netz-Fischerin hat diese Woche schon zu Recht darauf aufmerksam gemacht! Und mir hat das Nest einfach so gut gefallen, dass ich mir dachte, ein erneuter Link dazu kann ja nicht schaden!

Printable "nest" at taidyeoriginal
Print it, frame it, enjoy!


Rezept / Recipe:

Essbare Osternester auf zuckersüss
Die sind wirklich klasse und produzieren ganz bestimmt keinen zusätzlichen "Ostermüll"!

Eatable Easter nests at zuckersüss (German only)
These are really great and eco-friendly!

Frühlings-Rezepte-Sammlung auf Life as Mom (nur Englisch)
Jede Menge leckerer Rezepte dabei - versprochen!

Spring-Recipe-Swap at Life as Mom
Lots of yummy recipes - promised!


Projekt Frühjahrsputz / Project Spring Cleaning:

30-Day Organize-athon auf GetOrganizedWizard (nur Englisch)
Eine 5minütige Aufräum-Aufgabe für jeden Tag im April!

30-Day Organize-athon at GetOrganizedWizard
A 5-minute-declutter/cleaning-task for every day in April!


Lieblingsteile / Favorite Things:

(hier kommen Dinge (wie Bücher, Musik, Spiele, Deko), die ich habe und liebe, oder die mir gefallen und ich gerne hätte!)
(here I will write about things (like books, music, games, decorations) that I have and love or that I would like to have!)

Kennt Ihr die Figuren von Willowtree? Ich finde diese Figuren einfach wunderschön und mit so viel Liebe entworfen! Wir haben bereits zwei Figuren und ein kleines Wandbild, über die ich mich jedes Mal, wenn ich sie ansehe, erneut freue!
Die Willowtree-Produkte gibt es in vielen Läden und Online-Shops.


Do you know Willowtree? I love these figures! They are just beautiful and designed with so much love! We have 2 figures and 1 plaque in our home - and everytime I see them I am just happy!
You can buy the Willowtree products in many stores and online-shops.

Bianca

Project Simplify: Kinderkleidung / Kids' clothes

Auszumisten in dieser Woche im Project Simplify von Simple Mom waren Kinderkleidung und/oder Spielzeug.
Mit zwei Geburtstagen in dieser Woche (zum einen eine Freundin und gestern unser Großer) kam ich leider nur dazu, mich um die Kinderklamotten zu kümmern - und dabei auch nur die Klamotten des Großen.

Zuerst habe ich alle Kleidungsstücke, die entweder zu klein oder definitiv Winterklamotten waren, aussortiert. Danach begann ich damit, die Teile, die noch nicht im Kleiderschrank waren (Teile, die jetzt erst passen und eher dem Frühling/Sommer zuzuordnen sind) nach und nach unserer Wäschetonne zuzuführen. Nach dem Waschen und Bügeln kamen sie dann auch in den Kleiderschrank.
Jetzt sieht der Kleiderschrank vom Großen wieder genauso aus wie vor der Ausmist-Aktion, aber diesmal eben nur mit Klamotten, die passen und dem Wetter angemessen sind!

Deshalb gibt's hier auch nur zwei Bilder vom aussortierten Haufen:



Insgesamt sind es 52 (!) Teile - das ist doch schon mal was, oder?

In der nächsten Woche kommen dann zusätzlich zur neuen Aufgabe noch die Kleidungsstücke des Kleinen dran. Das Spielzeug-Ausmisten wird erstmal auf unbestimmte Zeit verschoben...

This week's hot spot in Simple Mom's Project Simplify was toys and/or kids' clothes. Since we had to celebrate 2 birthdays this week (first a friend and yesterday our Big One), I just managed to take care of the kids' clothes - meaning just the Big One's clothes!

First I sorted through everything taking out every piece of clothing that was either too small or definitely just for winter (hey, spring is here, have you noticed?). Then I started to put all the clothes that haven't been in that closet yet (things that only fit since now or are only for spring and summer) into our clothes hamper. After washing and ironing they now joined the rest of the clothing in the closet.
Our Big One's closet now looks pretty much the same as before I started to declutter, but this time only with clothes that fit!

That's why I only show you pictures of the pile that I decluttered:



In total that's 52 (!) pieces - not bad!

So for next week in addition to the new task on Project Simplify I will declutter our Little One's clothing. I postponed decluttering the toys for an indefinite time...

Bianca

Keks der Woche / Cookie of the Week: Donauwellen-Muffin / Cherry-Chocolate-Vanilla-Cupcake

Ich gebe zu, das ist ein ziemlich großer "Keks"...
Vorgestern hatte eine Freundin Geburtstag, und zu diesem Anlaß habe ich mal wieder etwas Neues ausprobiert. Eigentlich wollte ich ja bloß einen Donauwellen-Kuchen backen, aber dann habe ich dieses Rezept für Donauwellen-Muffins gefunden!


Ihr findet das Rezept auf der Seite von Dr. Oetker [klick]!
Es lohnt sich, denn die Dinger sind echt lecker - so wurde mir zumindest mehrfach bestätigt!


I have to admit this time it's quite a huge cookie...
The day before yesterday was a good friend's birthday. Certainly a reason for me to bake! Actually I wanted to bake a cake, but then I discovered this recipe for Cherry-Chocolate-Vanilla-Cupcakes and had to try it!

Ingredients:

• 1 jar sour cherries
• 2/3 cup soft butter
• 1 cup sugar
• 1 teaspoon vanilla extract
• 3 eggs
• 1 + 3/4 cup flour
• 2 teaspoons baking soda
• 2 tablespoons unsweetend cocoa
• 1 tablespoon milk
• 2 tablespoon sugar
• 1 package vanilla frosting
• chocolate coating for decoration

Drain cherries, grease muffin pan and preheat oven to 350°F.

Mix butter, sugar, vanilla, eggs, flour and baking soda. Fill 2/3 of dough into muffin pan and put half of the cherries on top.
Add cocoa, milk and sugar to the remaining dough. Fill dough into muffin pan and add the other half of the cherries (press them softly into the dough).

Bake for approx. 30 minutes.
Take them out and let muffins cool completely before decorating with vanilla frosting and chocolate.

Bianca

Gutschein-Blogger-Aktion - Aufgepasst!

Gerade eben wurde ich mal wieder durch die liebe Birgit von Many Nice Things auf eine tolle Aktion für Blogger aufmerksam!
Da MUSS ich einfach mitmachen! Gewinnen kann man einen Gutschein im Wert von 50 Euro für zalando, OTTO, buecher.de, Spreadshirt oder Fotokasten und zwar auf der Seite von meingutscheincode.de.


Wie das genau funktioniert, erfahrt Ihr mit einem Klick genau HIER!

Meine erste Wahl fällt natürlich auf buecher.de! Es gibt einfach zuviele Bücher, die ich gerne hätte...
Alternativ wäre ein zalando-Gutschein auch nicht schlecht; frau braucht ja schließlich bald neue Sandalen! Oder doch lieber OTTO für neue Oberteile so wie Birgit? Ein Fotobuch von Fotokasten ist auch nicht zu verachten; schließlich stehen die Fotoalben der letzten Sommerurlaube noch auf meiner To-Do-Liste! Bei Spreadshirt gibt's allerding ein paar richtig coole Babybodies, habe ich gerade gesehen! Schwer, schwer...

Also Mädels (und Jungs natürlich auch): Wer kann da schon widerstehen?

Bianca

Die lesende Minderheit März/April - The Reading Minority March/April

Zum aktuellen Thema "lies ein Buch, dessen Titel, oder dessen Inhalt mit Kochen, Speisen, Getränken, oder Lebensmittel, zu tun hat", zu dem der Blog "die lesende Minderheit" aufgerufen hat, fallen mir anscheinend ständig neue Bücher in die Hände!

Das erste Buch hierzu, das ich gelesen habe, lautet Babettes Fest von Tania Blixen.

Es ist nur ein sehr kurzer Band und nennt sich auch kulinarisches Märchen.

Erzählt wird die Geschichte einer ehemals französischen Starköchin, die nach Norwegen fliehen musste und in einem streng pietistischen Haushalt zweier Schwestern Zuflucht findet. Nach vielen Jahren Dienst dort, gewinnt sie plötzlich in der Lotterie und lädt nun zu einem großen französischen Diner ein.

Es ist eine wirklich anrührende Geschichte, die ich Euch nur wärmstens empfehlen kann!


I seem to get a lot of inspirations for books with "a title or content about cooking, meals, drinks or groceries in general" that was suggested by the awesome blog "the reading minority" for March and April!

The first book Babettes Feast by Tania Blixen was recommended to me by a very good friend. It's a short story - also called a culinary fairy tale!

The story is about a former female French chef who fled to Norway and found work in a strictly religious home of two sisters. After 12 years of service there she suddenly wins in a lottery and invites to a real French feast.

It's a very touching book that I really liked!

Bianca

Project Simplify: Papiermüll / Paper clutter

Ja, es gibt mich noch! Leider herrschte hier nicht nur letzten Freitag Stille sondern mehr oder weniger die ganze Woche! Das lag daran, dass ich zum Beispiel an 4 Tagen Spätdienst hatte und somit erst nach 23 Uhr nach Hause kam. Die Abende fehlten mir einfach...

Yes, I'm still alive! Unfortunately it was very silent here last week - not only on Friday. The reason is that I had to work late shift on 4 days and came home way after 11 p.m. It was just a lack of time...

Diese Woche sieht schon besser aus. Es steht zwar der 10. Geburtstag unseres Großen an, aber da der unter der Woche ist, wird nur ein bisschen gefeiert. Den Kindergeburtstag (darf man das bei 10jährigen noch so nennen??) holen wir im April nach.

This week's better. We'll be celebrating our Big One's 10th birthday, but since it's on a Thursday, we'll just celebrate a little bit. The Kids' Party (can you still call it like that for a ten-year-old?) will be in April.

Es gibt Einiges, über das ich schreiben möchte, aber zuerst fange ich mal mit dem Project Simplify von letzter Woche an!
Die Aufgabe war: Herrin über die Anhäufungen von Papier in jeglicher Form im Haus zu werden!
Ich habe mir wirklich - trotz der wenigen Zeit, die ich hatte - Mühe gegeben. Mit Zeitschriften/Zeitungen habe ich beispielsweise überhaupt kein Problem. Die wenigen Magazine, die ich habe werde meist recht schnell gelesen, auseinandergepflückt und der Rest dann an eine Freundin weitergegeben. Mir widerstrebt es nämlich schöne Magazine einfach wegzuwerfen, wenn es noch andere Leutchen in meinem Freundeskreis gibt, die Interesse daran haben! Also, wie gesagt, damit hatte ich schon mal gar keine Arbeit!
Blieben also meine Krimskrams-Papierkiste, in die ich erst mal alles stopfe, für das ich (noch) keinen Platz habe, bzw. was ich irgendwann mal abheften möchte. Außerdem wäre da noch meinen Ordner mit Fächern wie "Zu beantworten", "Karten", "Aktuell", "Ideen" und "Rezepte". Größtenteils gefüllt mit eben jenen Seiten, die ich aus Magazinen rausgerissen habe, weil ich sie toll und interessant fand!
Und zu guter Letzt noch die Kassenbelege, die ich noch nicht in unsere Computerlisten eingepflegt hatte.

There are many things I want to write about, but I think I will just start with last week's project on Project Simplify: To declutter all your papers!
Despite of the lack of time, I tried to do my very best.
I don't have a problem with newspapers and magazines. I only read a few magazines, and when I'm through I tear out what I find interesting and give the magazines to friends. I hate to throw away good magazines! So this was no work.
So I started with my box in which I throw every piece of paper that I want to keep and that doesn't have a place (yet) or that I still need to file.
Then I have a file holder for "letters to be answered", "recipes", "ideas", "cards" and "current".
And last but not least all the receipts that still need to be registered on my computer.

Letztendlich habe ich einen großen Stapel Papier ausgemistet und gaaanz, ganz viel abgeheftet!

I really have decluttered a big pile of paper and file sooo much!

Auf den Fotos kann man es leider nicht so gut erkennen...

Unfortunately it's not so easy to see on my photos...

Hier wäre vorher / This is before:


Und das ist nachher / And this is after:


Und hier noch der Papierstapel, der aussortiert wurde / And this is my pile of paper that I decluttered:


Puh, und schon geht's in die nächste Runde: Diese Woche Spielzeug und/oder Kinder-Kleidung! Mit dem Kleider-Aussortieren habe ich schon angefangen...

Phew, and the next round has begun: This week it's toys and/or kids' clothes. I have already started to sort through my oldest son's clothing...



Ende der Woche seht Ihr das Resultat!

You'll see my results at the end of the week!

Bianca

Silence

Weekend-Links März / March 13, 2011

Da ich dieses Wochenende sowohl am Samstag als auch am Sonntag arbeiten muss, möchte ich Euch heute nur zwei tolle Projekte vorstellen!

Since I have to work this weekend on both days, I only want to tell you about two great projects!

Projekt / Project:

Schritt für Schritt... für eine bessere Zukunft! auf My new life in Canada (German only)

Ela möchte demnächst die insgesamt 800 km auf dem Jakobsweg laufen. Sie sucht nun noch Menschen oder Firmen, die Ihren Lauf sponsorn. Und zwar nicht für sie selbst, sondern für den Verein Indianerhilfe in Paraguay e.V, da sie selbst in Paraguay aufgewachsen ist. Das Sponsoring ist sogar schon ab einem kleinen Betrag von 1 Cent pro gelaufenem Kilometer möglich!
Hüpft doch mal schnell rüber auf ihren Blog und lest genau nach, was sie viel besser beschreiben kann!

Ela will walk the Camino all the way soon! She's now looking for sponsors. But the money wouldn't be for herself but for the Help for Indians in Paraguay Asscociation. Sponsoring starts already with 1 Cent per kilometer walked!
Go check out her blog if you are interested.


Project Simplify auf Simple Mom (nur Englisch)

Die erste Woche in diesem Projekt ist bereits vorbei, aber es folgen ja noch 4 weitere Aufräum-Projekte! Diese Woche wurde der Kleiderschrank ausgemistet und aufgeräumt. Hier seht Ihr mein Ergebnis!

The first week of this project is already over, but there will be 4 more decluttering tasks coming up! This week I cleaned out my closet. Have a look here!

Das war's für dieses Wochenende. Los geht's morgen mit Elan in die neue Woche!

That's it for this weekend. Let's start fresh tomorrow into a new week!

Bianca

Keks der Woche / Cookie of the Week: Marmor-Käsekuchen-Brownie / Marble-Cheesecake-Brownie

Es ist zwar kein Keks im herkömmlichen Sinne, aber wenn man die Brownies in sehr kleine Stückchen schneidet, geht das - meiner Meinung nach - noch als Keks durch!

Das Rezept für diese Marmor-Käsekuchen-Brownie habe ich mir selbst "zusammengemischt" und bin (und der Rest der Familie auch!) ganz begeistert vom Ergebnis!

Zutaten:

• 85 g zerlassene Butter
• 110 g hellbrauner Zucker
• 1 gehäufter EL Kakao
• 1 Ei, verquirlt
• 60 g Vollkornmehl
• 250 g fettarmer Frischkäse
• 3 EL hellbrauner Zucker
• 1 Ei, verquirlt

Den Backofen auf 180 ° vorheizen. Die ersten 5 Zutaten vermischen und in eine kleine gefettete Auflaufform geben. Frischkäse, restl. Zucker und das Ei gut verrühren und auf die Brownie-Masse geben. Mit der Gabel durch beide Teigsorten fahren, um ein Marmormuster zu erzeugen.
40-45 Minuten backen und danach in der Form auskühlen lassen.


It's actually not a cookie, but when you cut the brownie into very small pieces, I think it's kind of a cookie...!
I made up this recipe for Marble-Cheesecake-Brownies myself and I really love it (and the rest of my family too!)!

Ingredients:

• 3/8 cup melted butter
• 1/2 cup light brown sugar
• 1 tablespoon unsweetened cocoa
• 1 egg, lightly beaten
• 1/2 cup whole wheat flour
• 1 cup low-fat cream cheese
• 3 tablespoons light brown sugar
• 1 egg, lightly beaten

Preheat oven to 350 °F. Mix first 5 ingredients and pour mixture into a greased pan. Mix cheese, sugar and egg well and pour on top of dark batter. Swirl both with a fork to make it look like marble later.
Bake for 40-45 minutes. Let cool completely in pan.

Mehr braucht's nicht! / That's it!

Bianca

And the winner is...

... ich glaube, ich zeig' Euch erst mal ein paar Tulpenfotos!









So, naja, ich denke, jetzt habe ich Euch genug auf die Folter gespannt!

Gewonnen hat:



Liebe Binele schick mir doch mal schnell Deine Adresse an

creativitylifeandme@sags-per-mail.de

dann kommt das Schild auch ganz bald zu Dir!

Allen anderen sage ich vielen lieben Dank für's Mitmachen und nicht traurig sein, dass Ihr nicht gewonnen habt. Ich plane bereits eine neue Verlosung, und dann habt Ihr vielleicht ja mehr Glück!

Alles Liebe,

Bianca

Project Simplify: Kleiderschrank / Master Closet

Es ist vollbracht! Mein Teil des Kleiderschrankes wurde ausgemistet und aufgeräumt. Insgesamt habe ich gestern und heute wohl eine gute Stunde dafür gebraucht. Da ich zwischendrin zumindest Kleidung immer mal wieder aussortiere, hat es mich doch sehr gewundert, dass trotzdem noch eine große Tüte für die Altkleidersammlung zusammengekommen ist!
Jetzt ist meine Garderobe irgendwie auf das Nötigste geschrumpft... Das bedeutet wohl, dass die Anschaffung einiger neuer Teile notwendig ist.
Ich gehöre allerdings eher zu den Frauen, die ungern Klamotten kaufen, und Schuhe kaufen mag ich schon gar nicht!

Hier sind meine Vorher-Nachher-Bilder:



Wer noch also im Rahmen des Project Simplify von Simple Mom aufgeräumt hat, könnt Ihr hier nachschauen!

It's done! I decluttered my closet and my wardrobe. It took me about half an hour yesterday and the same amount of time again today. Since I clean out my wardrobe every now and then, I was quite surprised to have another bag for the used clothes collection! Now I only have what's absolutely necessary in my closet, which means I have to buy a few new clothes soon. Unfortunately I am one of those women who don't like shopping for clothes and shoes!

Here are my before and after pictures:



If you want to know who has been decluttering their closets too, click on Project Simplify by Simple Mom!

Bianca