I quit sugar - Woche 3

In Woche 2 habe ich doch immerhin ein paar Dinge herausgefunden: Mandelmus funktioniert als "süßer-Frühstücksbrot-Belag-Ersatz" hervorragend, Kokoswasser schmeckt lecker und stoppt den Süßhunger sofort, Nüsse und Kerne und auch Naturjoghurt als Snack für Zwischendurch sind in Ordnung, und am Abend tut's auch mal ein kleines Gläschen Wein (Wein ist nämlich erlaubt!) an Stelle der Schoki!

Für die kommende Woche werde ich mal Popcorn als Snack probieren.
Auf Trockenobst und Saft (ausser dem Bisschen im Cocodrink) werde ich auch rigoros verzichten; ansonsten gönne ich mir noch eine tägliche kleine Portion frisches Obst.
Ach ja: Und auf der Waage haben sich die letzten 2 Wochen ohne Zucker und dafür mit täglichem Yoga (ausser an einem Tag) auch bemerkbar gemacht: 1,5 kg sind es inzwischen weniger!

Für Woche 3 rät das "Programm" sich einmal mit den Situationen, in denen der Süß-Heißhunger auftritt, zu beschäftigen. Am besten schreibt man auf, was gerade in so einer Situation passiert, und wie man sich dabei fühlt. Langweilt man sich, ist man traurig, möchte man sich aus Gewohnheit mit etwas Süßem belohnen etc.?
Danach gilt es Alternativen zu suchen, wie man diese Situationen abändern kann - z.Bsp. ein Spaziergang oder eine andere Art von Belohnung.

Ich bin gespannt...!

Bianca

Ich will Schokolade! (oder zumindest leckere zuckerlose Alternativen...)

Nicht für mich...

Diese Woche war ich nicht nur schreibfaul, sondern habe auch ganz schön mit dem Süßhunger gekämpft!
Gar nicht so einfach, dem Großen Morgen für Morgen eine Nutella-Schnitte zu schmieren und noch nicht mal ein klitzekleines bisschen naschen zu dürfen!
Naja, hab's mir ja selbst ausgesucht - werden wohl die meisten von Euch auch gerade denken, oder?

In dieser Woche habe ich in solchen Hungerattacken immer ein paar ungesalzene Cashewkerne geknabbert oder einen Naturjoghurt gegessen. Ein Milchkaffee (man gewöhnt sich erstaunlich schnell daran, den Kaffee ohne Zucker zu trinken) hat den Zweck auch ganz gut erfüllt.

Heute beim Einkaufen habe ich noch ein paar andere Nettigkeiten entdeckt: Den Cocodrink von Alnatura!
Gibt es in Natur (100% Kokoswasser), Ananas (80% Kokoswasser, 20% Ananassaft) und Mango (85% Kokoswasser, 15% Mangomark).
Die Ananas-Sorte schmeckt zumindest schon mal sehr lecker. Ist zwar ein wenig Saft drin, aber ich bin immer noch der Meinung, dass ich nicht ganz auf Obst verzichten werde.
Im I quit sugar-Programm wird Kokoswasser ausdrücklich als "Snack" empfohlen!
Ausserdem gibt's ab morgen früh Mandelmus von Rapunzel (100% Mandeln) auf's Brot! Ich hab vorhin mal ein klein wenig mit einem Löffelchen probiert: Schmeckt leicht süß - aber süß genug!
Ohne "süß" zum Frühstück geht es bei mir irgendwie gar nicht!

Ich wünsch Euch ein super-schönes Wochenende. Montag erzählt ich Euch, wie's in der 3. zuckerlosen Woche weitergeht!

Bianca

Paris, Paris - mon amour

Nein, leider waren wir auch in diesem Jahr nicht in Paris im Urlaub! Aber irgendwann unbedingt mal wieder.
Hin und wieder - seltsamerweise hauptsächlich im Sommer - muss ich mal voller Sehnsucht an diese traumhafte Stadt denken.
Was wäre es jetzt schön, durch die Strassen dort zu schlendern, sich in eines dieser wunderbaren Cafés zu setzen und einfach nur die vorbeilaufenden Menschen zu beobachten.
Danach ganz entspannt durch den Louvre (sofern das bei den Menschenmassen dort geht) zu schlendern, um anschliessend die riesengroßen Wasserlilien von Monet im Musée Marmottan zu bestaunen.

Die diesjährige Sehnsucht nach Paris wurde in der letzten Woche durch den Woody Allen Film "Midnight in Paris" entfacht. Wie - für mich alle Woody Allen Filme - immer ein kleines Meisterwerk!
Und dieses Mal noch dazu mit einem meiner amerikanischen Lieblingsschauspieler: Owen Wilson.

Allein der Bilder von Paris wegen ist der Film des Anschauens wert. Aber auch die Geschichte um einen amerikanischen Drehbuchautor, der mit seiner Verlobten und deren Eltern ein paar Tage in Paris verbringt und hofft, dort endlich die Inspiration für seinen begonnen Roman zu finden.
Als hoffnungsloser Romantiker (ganz im Gegensatz zu Freundin und Schwiegereltern in spe - herrlich: Rachel McAdams spielt die Verlobte, und man hasst sie von Anfang an!) stellt Gil (Owen Wilson) sich immer wieder vor, wie schön es wäre durch Paris der 20er Jahre - und vor allem im Regen! - zu spazieren.

Eines Abends geschieht dann ein kleines Wunder: Als er alleine um Mitternacht durch die Pariser Strassen schlendert, hält plötzlich eine alte Limousine und nimmt ihn mit ins Paris der 20er, wo er neben seinen großen Idolen F. Scott Fitzgerald und  Hemingway auch noch Picasso, Degas und Dali und noch viele andere trifft! Gertrude Stein liest sogar die Anfänge seines Romans und gibt ihm Tipps!

Ein wunderbarer Film - von mir bekommt er ein "Absolut empfehlenswert!"

Und wer danach - so wie ich - auch Sehnsucht nach der Stadt an der Seine bekommt, macht doch mal einen Abstecher auf die Seite "Paris By Two" von Georgianna Lane und David Phillips!
Dort gibt es traumhafte Fotografien von Paris zu bewundern!

Bianca

I quit sugar - Woche 2

So, die erste Woche war (noch) gar nicht so schlimm. Ich hab so gut es ging, überall den Zucker weggelassen, kaum noch Saft getrunken und beim Frühstück und Abendessen Vollkorn-Produkte bevorzugt.

Jetzt kommt Woche 2! Jetzt verzichte ich auch noch auf die wenigen Rosinen im Müsli, bzw. ich lass auch noch die dünne Schicht Honig oder Erdnussbutter (war in der letzten Woche mein Ersatz für Nutella oder Marmelade) weg.
Bei Verlangen nach was Süssem wird nun etwas Fettes gegessen!
Jep, richtig gelesen - etwas Fettes! Vorgeschlagen werden z. Bsp. Nüsse oder Kerne, Vollmilchjoghurt, ein Ei oder (leicht) gebuttertes und gesalzenes Popcorn (selbstgemacht versteht sich).

Mit dem Verzicht auf Obst bin ich mir immer noch unsicher. Ich glaube, ich werde erstmal weiterhin Obst essen. Aber eher kleine Portionen und Obst mit wenig Fructose. Wie praktisch für mich, dass man Blaubeeren im Moment so leicht bekommt - die haben nämlich wenig Fruchtzucker!

Mehr zum Projekt ca. Ende der Woche!

Bianca

Mein veganer Tag im August

In meiner Liste von "39 Dingen, die ich getan haben möchte, bevor ich 40 werde" habe ich als Punkt 5 die Aufgabe "1veganer Tag/Monat" aufgeschrieben.
Vor ein paar Monaten habe ich mir mal ein veganes Kochbuch in unserer Bibliothek ausgeliehen, letztendlich aber nichts von den Rezepten ausprobiert, da alles unheimlich kompliziert klang!

Inzwischen hab ich mich ein wenig intensiver mit der Materie beschäftigt und beschlossen, zumindest einmal im Monat der veganen Ernährung eine Chance zu geben!
Um mich noch besser auf dieses klitzekleine Experiment vorzubereiten, habe ich mir dann doch noch ein veganes Kochbuch zugelegt: Vegan vor Fun von Attila Hildmann.
Darüber habe ich einiges gelesen und viele positive Bewertungen gefunden. Das Buch ist wirklich schön gemacht, und die Rezepte sind größtenteils sehr alltagstauglich - nicht zuletzt, weil fast alle Zutaten inzwischen in herkömmlichen Supermärkten erhältlich sind.

Da ich ja ab nächster Woche gar keinen Zucker mehr essen werde (so hoffe ich zumindest), wollte ich meinen ersten veganen Tag unbedingt noch in diese Woche legen (Man muss es ja nicht komplizierter machen als nötig! Es reicht ja schon, wenn ich daran denke, dass der vegane Tag im September dann nicht nur vegan sondern auch zuckerlos sein wird!).

Meine Mahlzeiten von vorgestern in Bildern:

Zum Frühstück gab's Müsli aus zweierlei Haferflocken, geschroteten Leinsamen, Weizenkleie, Rosinen, einer kleingeschnippelten Banane, einer Prise Zimt und Soja-Milch.

Mittags dann eine türkische Pizza mit Minze-Joghurt-Dip. Rezept aus Vegan for Fun von Attila Hildmann.
Die Pizza war megalecker; auf den Dip hätte ich verzichten können. Auf der zweiten Hälfte der Pizza habe ich dann die Sauce einfach weggelassen.

 

Für den Nachmittag habe ich extra einen veganen Zwetschgen-Mirabellen-Streusel-Kuchen gebacken. Genossen zusammen mit einer leckeren Tasse Cappuccino (zuckerlos und mit Sojamilch zubereitet)!
Das Rezept für den Kuchen habe ich hier entdeckt (übrigens ein toller Blog!).

Und zu guter letzt gab es abends noch eine Oliven-Tomaten-Focaccia zusammen mit frischen Tomaten aus dem eigenen Garten.
Sehr, sehr lecker sag ich Euch. Das Rezept für die Focaccia stammt auch aus dem Buch Vegan for Fun von Attila Hildmann. Ich hatte lediglich das Problem, dass sich die Zutaten AUF der Focaccia nicht HINEIN drücken liessen...

Ich wünsche Euch schon mal ein schönes HEISSES Wochenende. Macht was draus - könnte das letzte Sommerwochenende für dieses Jahr sein!

Bianca

7 gute Gründe ohne (oder mit sehr wenig) Zucker zu leben

Weißer Zucker, brauner Zucker, Roh-Rohrzucker, Kandis-Zucker, Puderzucker, feinster Zucker (für Limonade), Ahorn-Sirup, Agaven-Sirup, Karamell-Sirup, Holunderblüten-Sirup - all diese Zuckersorten befinden sich in meinem Vorrat!!

Ich glaube, die folgenden Gründe muss ich mir in den nächsten Wochen wohl ausgedruckt irgendwohin hängen, damit ich sie immer vor Augen habe, wenn ich schwach zu werden drohe!

1. Hoher Zuckerkonsum erhöht das Risiko für viele Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall, Gicht, Krebs, Bluthochdruck, Karies und Paradontose enorm.

2. Natürlich spielt er auch bei Übergewicht ein große Rolle.

3. Zucker kann für Gemütsschwankungen verantwortlich sein.

4. Die Konzentration sowie die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit sind höher mit einem stabilen Blutzuckerspiegel = ohne die Hochs und Tiefs nach intensivem Zuckergenuss.

5. Ohne "Zuckersucht" kann man wieder selbst bestimmen, wieviel Zucker und in welcher Form man ihn in seinem Leben zulässt.

6. Mich persönlich erschreckt nicht nur mein eigener Zuckerkonsum bis dato sondern auch, dass meine Kinder solche "Süßmäuler" sind (klingt das nicht nett und gar nicht gefährlich?)! Ihr ständiges Nachfragen nach Süssigkeiten gibt mir stark zu denken... Vielleicht lässt sich das durch zuckerlose und trotzdem leckere Zwischenmahlzeiten wieder "herunterfahren"!

7. In diversen Erfahrungsberichten (im Internet und in Büchern) habe ich gelesen, dass man sich ohne Zucker einfach besser, energiegeladener und ausgeglichener fühlt. Ist das nicht allein Grund genug es zu probieren?

Morgen "verschone" ich Euch mal mit dem Zuckerthema! Ums Essen wird's aber trotzdem gehen...

Bianca

Das "I Quit Sugar"-Programm

 Ich habe mich für das "I Quit Sugar"-Programm der Australierin Sarah Wilson entschieden.
Ich kenne mich nämlich - irgendwie brauche ich zumindest eine grobe Richtlinie, wie ich am besten bei meinem Zuckerlos-Versuch vorzugehen habe. Sonst wird das nix!

Ziel ist es nach circa 8 Wochen "clean" zu sein! Um danach bewusst zu entscheiden, wieviel Zucker man zu sich nimmt - und nicht die Zuckersucht bestimmen zu lassen!

An Sarah Wilsons Ansatz gefällt mir vor allem die Einstellung: Das Ganze ist ein Experiment! Jeder geht nach seinem eigenen Tempo vor und probiert aus, was einem gut tut. Vielleicht dauert es auch länger als 8 Wochen, bevor man sich sicher genug fühlt wieder ein wenig Zucker in seinem Leben zuzulassen!

Allerdings kämpfe ich noch mit der Idee für die kommenden Wochen auch Obst aus meinem Speiseplan zu streichen! Das Buch hebt die Wichtigkeit hervor, erst einmal sämtlichen Zucker - eben auch die Fructose aus dem Obst - aus seinem Organismus zu verbannen. Obst soll nach Beendigung des Programmes durchaus wieder in Maßen GENOSSEN werden.
Wenn man nicht ganz auf Obst verzichten möchte, sollte man zumindest nicht zu viel davon essen und wenn, dann eher Obst mit wenig Fruchtzucker (wie Blaubeeren, Honigmelone, Zwetschgen oder Zitrusfrüchten) wählen. Und vor allem: Finger weg von Trockenobst!
Mal sehen, wie ich zurechtkommen werde...

Die erste Woche verläuft eher sanft, was ich doch sehr begrüße! Ich verzichte bis Sonntag erst einmal komplett auf Süssigkeiten, Zucker oder Sirup im Kaffee, Kandis im Tee, Marmelade und Nutella (seufz)!
Ausserdem stelle ich (für mich) größtenteils auf Vollkornprodukte um. So ein Vollkornbrot am Morgen hält tatsächlich länger satt als ein Toast (wer hätte das gedacht?;0))!
Gestern und vorgestern verliefen schon mal ohne große Süßgelüste. Wobei ich am Montag mein selbstgemixtes Müsli doch mit ein paar (allerdings wirklich nur wenigen) Rosinen "gesüsst" habe, und gestern zum Frühstück eine Scheibe Vollkornbrot dünn mit Honig bestrichen und Bananenscheiben belegt gegessen habe.
Das Frühstück "unsüss" wird mir wahrscheinlich mit die größten Probleme bereiten...

Ich halte Euch auf dem Laufenenden, wie diese Woche noch so verläuft, und wie es nächste Woche dann weitergeht!
Mag vielleicht jemand spontan mitmachen????

Bianca

Zuckersüchtig???

"Hallo, mein Name ist Bianca und ich bin zuckersüchtig." So oder so ähnlich würde ich mich bei den anonymen Zuckerabhängingen vorstellen, wenn es die denn gäbe!

Eigentlich bin ich mir ja schon seit Jahren bewusst, dass der Zucker und ich miteinander ein Problem haben. Ich bin nicht (zu) dick (mein BMI liegt genau an der oberen "Normal/Gesund-Grenze"), könnte aber durchaus ein paar (genaugenommen 8!) Kilo weniger vertragen, damit ich mich wieder richtig wohlfühle.
Deshalb spiele ich auch schon seit Jahren mit dem Gedanken, mal für eine Weile komplett mit meinem Zuckerkonsum zu brechen! Ich verfolge immer mit Spannung solche Experimente im Internet oder im Fernsehen; habe bereits 2 Bücher über dieses Thema gelesen, mich aber bis jetzt noch nicht wirklich dran getraut...

Aus diesem Grunde habe ich auch den Punkt "2 Wochen zuckerlos leben" in meine "39 Dinge, die ich tun möchte, bevor ich 40 werde-Liste" mit aufgenommen!
Und jetzt ist der richtige Zeitpunkt für dieses Experiment gekommen! Gestern hat bei uns sowohl die Schule als auch der Kindergarten wieder begonnen. Ich habe noch eine Woche frei, bevor ich wieder arbeiten muss und kann mich somit erst mal langsam in die Umstellung "einarbeiten".
Denn eigentlich habe ich inzwischen beschlossen, aus den 2 Wochen 8 Wochen zu machen!

In der letzten Woche habe ich mir nämlich spontan ein 8-Wochen-Programm auf meinen Kindle runtergeladen, über das ich im Netz gestolpert bin und einiges Gutes darüber gelesen habe!
Mehr zu diesem Programm erkläre ich Euch morgen.
Nur schon mal vorab: Die erste Woche (nämlich die jetzige) beginnt langsam!
Wer also mag, kann gerne morgen noch einstegen - oder später, egal - zu spät ist es dafür wohl nie!

Zum Abschluß für heute noch ein paar Fragen zum Nachdenken:

-Hast Du immer einen Süßigkeitenvorrat im Haus?

-Falls mal keine Süßigkeiten da sind, gehst Du dann z. Bsp. mit dem Löffel ins Nutella-Glas?

-Bzw. falls wirklich gar keine Süßigkeit da ist: Wirst Du dann unruhig?

-Hast Du am Nachmittag immer/meistens ein Energietief und benötigst etwas Süsses?

-Hast Du nach dem Essen immer Appetit auf etwas Süsses?

-Beginnst Du jeden Morgen mit einem süssen Frühstück?

-Fühlst Du Dich oft aufgebläht?

-Kannst Du ernsthaft nach einem Stück Kuchen oder Schokolade aufhören, oder musst Du Dich zwingen?

-Fühlst Du Dich nach dem Süssigkeiten-Konsum schlecht/schuldig?

-Naschst Du manchmal heimlich bzw. versuchst es zu verheimlichen?

-Fühlst Du Dich manchmal "unklar"? So als ob Du einfach die Gedanken nicht richtig "greifen" kannst?

Bei den meisten Punkten könnte ich mit "ja" antworten...

Morgen dazu mehr!

Bianca

Unser Wochenende mit Wein (,Weib) & Gesang!

Das letzte Wochenende war einfach wunderbar! Nicht nur hat das (Sommer-) Wetter sich endlich mal von seiner besten Seite gezeigt, sondern wir hatten auch noch zwei traumhaft schöne Veranstaltungen geplant.

Am Samstag fuhren wir mit dem Zug nach Kaub im wunderschönen Mittelrheintal. Dort haben die ortsansässigen Winzer ein "Weinerlebnis auf der Burg Gutenfels" ins Leben gerufen.
Obwohl ich in diesem kleinen Örtchen aufgewachsen bin, war ich noch nie in meinem Leben auf dieser Burg! Dafür kann ich allerdings nix - denn früher war's mal ein Hotel und nur für Hotelgäste zugänglich, dann in Privatbesitz und überhaupt nicht mehr zänglich, und jetzt ist die Burg in neuen Händen und immerhin ein paar mal im Jahr für Veranstaltungen geöffnet!
Eine davon eben vorgestern. Auf dem - zugegeben steilen - Weg hoch zur Burg konnte man bereits mit einer Schlenderweinprobe beginnen, und unterwegs bot einem "die Kräuterfrau" noch selbstgemachte Kräuterlimonade an.
Oben angekommen gab es ausser Wein und leckerem Essen auch noch Musik, Kinderbelustigung, für mich viele bekannte Gesichter und einfach einen absolut traumhaften Ausblick!

Hier ein paar Impressionen:

Der Weg hoch zur Burg

Da hinauf wollten wir (Burg Gutenfels in Kaub am Rhein)

Der Blick von der Burg ins Mittelrheintal

Blick auf die Zollburg Pfalz Grafenstein in Kaub am Rhein

Burginnenhof auf der Burg Gutenfels in Kaub am Rhein

Eine sehr gelunge Veranstaltung, die hoffentlich wiederholt wird!

Sonntag ging es dann munter weiter mit den schönen Dingen - hier kommt endlich (neben dem Wein) auch der Gesang ins Spiel. Nein, nein, wir haben nicht selbst gesungen! Besser ist das...

Von meiner Schwiegermama haben wir vor Kurzem eine Familienkarte für das "Familienfest - Rund um den Globus" des Rheingau Musik Festivals auf Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel im Rheingau bekommen.
Und ein Fest war es wirklich! Es gab insgesamt 5 Bühnen, auf denen über einen Zeitraum von 5 Stunden Musik aus aller Welt zu hören war. Am mitreissendsten waren die Afrikaner mit ihren Trommeln, aber am faszinierendsten fand ich die Mongolen - da konnte doch glatt einer mit zwei Stimmen auf einmal singen!
Ausserdem waren noch spanische Flamenco-Rhythmen, türkisch-orientalische Musik und chinesische Klänge zu hören.
Für die Kinder gab es zusätzlich noch eine "Kreativ-Meile" und einen Zauberer. Für die Erwachsenen jede Menge kulinarische Köstlichkeiten und natürlich WEIN!

Blick auf den Schlossturm am See von Schloss Vollrads, Oestrich-Winkel, Rheingau

Aha, interessant: Eine Bratwurst-Pfandrückgabe?!

Also, wir hatten ein tolles Wochenende! Wie war den Eures so?

Bianca

Bananen-Blaubeer-Muffins & eine Tiramisu-Variation

Hin und wieder ist es Zeit für einen leckeren Muffin! Findet Ihr nicht auch?
Schnell mal den Kühl- und den Vorratsschrank gescannt (ich sag nur: baking from scratch, yeah!), das Internet bemüht und losgelegt!

Dieses Rezept für Bananen-Blaubeer-Muffins möchte ich Euch heute ans Herz legen. Die Muffins schmecken mir wirklich ausgezeichnet! Sie sind wunderbar fluffig und einfach superlecker geworden.

 

Der eigentliche Grund zum Muffinbacken war ja ein halbes Glas Heidelbeeren, das vom Wochenende noch im Kühlschrank stand. Samstags waren wir zu einer Feier eingeladen und sollten einen Nachtisch mitbringen.
Da ich im Moment absolut auf Heidelbeeren stehe, habe ich mir spontan eine Heidelbeer-Tiramisu-Variation ausgedacht!
Dabei werden die Löffelbiskuits mit Heidelbeersaft (aus dem Glas) getränkt. Die Mascarpone-Quark-Sahne-Masse bekommt ebenfalls einen Schuss von dem Saft dazu, und unter die Hälfte der Mischung habe ich noch einige Heidelbeeren (ebenfalls die aus dem Glas) gehoben. Die Masse mit den Heidelbeeren ergab quasi die unterste Schicht; in der oberen Schicht habe ich die Heidelbeeren aus rein optischen Gründen weggelassen. Denn darauf sollten ja noch frische Heidelbeeren schön ordentlich in Reihen gelegt werden!
Das Ganze sah dann nicht nur sehr hübsch aus, sondern hat auch noch hammermässig geschmeckt!
Allein unser Großer hat 3 Portionen verschlungen - dabei ist er normalerweise bei Desserts mit Obst eher zurückhaltend...

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende Ihr Lieben!
Ab nächster Woche gibt es hier ein kleines Experiment - wer will sogar zum Mitmachen!
Sorry, dass ich im Moment nicht so zum Kommentieren komme... Aber in der kommenden Woche gehen sowohl Schule als auch Kindergarten wieder los: Ui, da kommt man endlich wieder zu was!

Bianca
P.S.: Ich habe wieder neue Bücher auf meinem Tausch- und Flohmarktblog eingestellt!

Dankbarkeits-Tagebuch

Dankbarkeit fühlen ist nicht selbstverständlich. Es gibt unendlich viele Dinge, für die man täglich Dankbarkeit empfinden müsste, die für uns aber einfach "normal" sind. Für einen Großteil der Erdbevölkerung wären diese Dinge der reine Luxus.

Im Buch "Steady Days" von Jamie C. Martin taucht für mich das erste Mal so etwas wie ein Dankbarkeits-Tagebuch auf. Da fand ich die Idee schon sehr schön; legte sie aber dann unter "irgendwann mal" ab.
In "sternhagelglücklich" von Christoph Koch habe ich erneut davon gelesen, dass es glücklicher machen soll ein Dankbarkeits-Tagebuch zu führen. Eine einfache Sache; aber angeblich sehr effektiv!
Es gibt ja nichts zu verlieren dabei - nur zu gewinnen!

Gestern kam mit der Post mein eingens dafür vorgesehenes Cool Notes-Notizbuch von teNeues. Diese Bücher sind einfach total schön. Genau richtig für mein Dankbarkeits-Tagebuch-Vorhaben!

Die erste Eintragung habe ich gestern Abend gemacht. Unter Anderem war ich gestern sehr dankbar, dass der Kleine im Töpfchen-Training solch großartige Fortschritte macht!

Für was empfindet Ihr zur Zeit Dankbarkeit?

Bianca

Erdnussbutter-Marmor-Brownies mit Himbeerlimonade

Wer den Rest sehen/lesen möchte, muss mich heute mal zu Markus von Teacup-in-the-Garden begleiten! Dort darf ich nämlich heute zu Gast sein.
Kommt Ihr mit?

Bianca

Buchthema August/September + eine Gewinnerin

Es gibt endlich wieder ein neues Thema bei der lesenden Minderheit! Für die Monate August/September steht folgende Aufgabe auf dem Plan:

"Lies ein Buch aus Deiner Kindheit oder Jugendzeit!"

Spontan wusste ich nicht so recht, was ich da lesen soll. Nachdem ich in der letzten Woche mein Bücherregal um fast 30 Bücher erleichtert habe (gespendet), stellte ich fest, dass ich mich von einem bestimmten Buch noch nicht so einfach trennen konnte und habe mich deshalb entschieden für:

Ich werde dieses Buch also noch einmal lesen und mich anschliessend davon trennen...

Und jetzt habe ich dann noch die Gewinnerin meines sticky jam-Giveaways zu verkünden!
Da ja bei uns noch Ferien sind, und somit beide Kinder heute daheim waren, haben wir hier einträchtig Zettel geschrieben, geschnitten und ausgelost!

Der Große durfte ziehen. Hier also die Ziehung:

Gewonnen hat die liebe Micha von more than words!

Schick mir doch noch mal eine Email mit Deiner Adresse, Micha!

Kurz noch ein Hinweis in eigener Sache:

Gestern Abend habe ich im Online-Auktionshaus noch 3 große Kisten mit Jungens-Bekleidung in den Größen von 56-92 eingestellt.
Falls jemand von Euch Interesse hat, einfach mal HIER schauen!

Bianca

39 Dinge, die ich tun möchte, bevor ich 40 werde!

Bereits in den letzten beiden Jahren habe ich jeweils so seine Liste angelegt (siehe hier und hier) und mit mehr oder weniger Erfolg "bearbeitet".
Natürlich folgt hier auch für dieses Lebensjahr wieder eine Liste.
Ich bin sehr gespannt, wieviel davon ich dieses Mal schaffe!
Immerhin empfinde ich eine solche Auflistung als eine Art Ansporn. So geraten gewisse Vorhaben nicht so leicht in Vergessenheit; leider dümpeln ein paar der folgenden Punkte bereits seit der 37-Dinge-Liste vor sich hin...

1. mindestens 2x/Woche Yoga machen (10/52) (diesen Punkt werde ich bei 46 von 52 Wochen als erledigt ansehen; 6 Wochen Kulanz für Urlaub oder Krankheit gönn' ich mir!)
2. 8 kg abnehmen (5,1/8)
3. 39 Bücher lesen (9/39)
4. mindestens 26x Fahrradfahren (1/26)
5. 1 veganer Tag/Monat (2/12)
6. mindestens 6 Bücher von meinem SuB (Stapel ungelesener Bücher) lesen (0/6)
7. 704 Dinge entsorgen/loswerden (durchschnittlich 2 Stück pro Tag) (374/704)
8. ein 365-Tage-Photo-Projekt beginnen (privat)
9. ein 365-Tage-Photo-Projekt beginnen (Blog)
10. ein kleines Nähprojekt beginnen und auch zu Ende bringen
11. einen Frühlingsblumen-Balkonkasten bepflanzen
12. die Urlaubsphotoalben der letzten Jahre anlegen
13. einen Weinkorken-Türkranz basteln
14. ein Infoboard basteln
15. im Herbst Frühlingsblumen in den Garten pflanzen (Zwiebeln)
16. eine Wimpelgirlande nähen/basteln
17. 1 Buch auf Französisch lesen
18. einen Allergietest machen lassen
19. einen Flohmarkt besuchen
20. eine Etappe des Rheinsteig-Wanderweges wandern
21. eine Lesung besuchen
22. die Stadt Seligenstadt besuchen/besichtigen
23. einen Theaterbesuch
24. einmal eine (oder mehrere) andere Bloggerin treffen
25. einmal mit meinem Mann ins Kino gehen
26. einen Foodphotographie-Workshop belegen
27. ein Konzertbesuch
28. eine sehr schöne Torte backen/verzieren
29. einmal Blätterteig selbst herstellen
30. einmal Sushi selbst machen
31. ein Lebkuchenhaus "bauen"
32. einmal Cake-Pops "backen"
33. mir eine Fußreflexzonenmassage gönnen
34. einmal zur Fußpflege gehen
35. eine Klangschalenmassage ausprobieren
36. 2 Wochen "zuckerlos" leben
37. 1 No-Spend-Month durchführen
38. meine Feier zum 40. Geburtstag planen
39. meine Garderobe aufstocken (nach Liste)

Einige weitere Beispiellisten von Mitbloggerinnen habe ich bereits hier verlinkt. Wenn noch jemand so eine Liste hat und diese gerne verlinken möchte, bitte einfach eine Email schicken!

Ausserdem könnt Ihr Euch hier regelmässig von meinen Fortschritten in Aufgabe 3 (39 Bücher lesen) überzeugen!

Bianca

Giveaway-Endspurt!

Bevor ich mich ins Wochenende verabschiede, möchte ich Euch noch mal an mein Giveaway erinnern!

Bis Sonntag einschliesslich könnt Ihr gerne noch hier mitmachen!

Es gibt ein witziges Frühstücksbrettchen und tolle Magneten von sticky jam zu gewinnen!

Bis Montag,

Bianca

Sonne, Strand, Sonnenbrillen {12:12:2012 #8}

Eine kleine Impression aus unserem diesjährigen Campingurlaub am bayerischen Staffelsee!

Ich saß gefühlte 10 Stunden am Tag am See und hab unseren Kleinen beim Steinewerfen, Entenjagen und Plantschen beobachtet - herrlich!!

Noch mehr Sommerbilder des Monats-Photo-Challenge gibt's hier!

Bianca

Picknick-Ideen Part II

Zum erwähnten Picknick von gestern habe ich aber noch eine andere kleine Köstlichkeit aufgetischt. Neulich entdeckte ich mal wieder einen neuen Blog, den ich mir mal gleich in die Favoriten gelegt habe: Dolce Lemon!
Hach, was gibt es da für Leckereien zu bestaunen!
Auf alle Fälle wurden da Mini-Zimtschnecken gebacken. Zimtschnecken kann ich ja nicht widerstehen (siehe hier). Aber da die ja nicht gerade mit wenig Arbeit verbunden sind, kam mir diese schnelle Variante absolut entgegen!
Man benötigt 1 Rolle Croissant-Teig auf der Rolle aus der Kühltheke, Zucker, Zimt und ca. 2-3 EL Butter und so ungefähr 15 Minuten Zeit! Ja wirklich - mehr nicht!

Den Backofen auf 200° vorheizen. Währenddessen den Teig ausrollen, die Ecken voneinander trennen und dann immer zwei Ecken leicht übereinanderlappen lassen und die Naht dann festdrücken.

Die Butter schmelzen lassen (Mikrowelle, ein paar Sekunden) und den Teig damit bestreichen.

Zucker und Zimt nach Belieben mischen und auf den Teig streuen.

Den Teig von der Längsseite her auffrollen und dann mit dem Messer in ca. 2cm-dicke Scheiben schneiden.

In ein eingefettetes Muffinblech (ACHTUNG: Macht tatsächlich nur Sinn, wenn man so ein Blech für Mini-Muffins hat!) oder gleich auf ein Blech mit Backpapier setzen.

Ab in den Ofen für ca. 8-9 Minuten!

Zum Schluss die noch warmen Röllchen mit einem Zuckerguss aus Puderzucker, Milch und Ahornsirup beträufeln (DAS wiederum habe ich aus dem Originalrezept genommen, aus dem die ursprüngliche Idee bei Dolce Lemon stammt! Dafür gibt's bei Dolce Lemon zusätzlich noch herrliche Verpackungsideen - siehe Eierkarton!!!).

Und jetzt: GENIESSEN!

Diese Teile gibt's bestimmt bald wieder bei uns...

Achja: Und bis Sonntag könnt Ihr gerne noch bei meinem Gewinnspiel mitmachen und ein tolles Frühstücksbrettchen und 3 klasse Kühlschrankmagneten von sticky jam gewinnen!

Bianca