Guest blogging

Hallo Ihr Lieben,

heute findet Ihr mich zu Gast bei Simone von Doberman's by the Sea!

Anlässlich der heute beginnenden Rheingauer Schlemmerwochen teile ich dort mein Rezept für Spundekäs mit selbstgemachtem Laugengebäck!

Wen's interessiert, schaut doch mal hier!


Hello Everybody,

today I'm guest blogging at Doberman's by the Sea!

Since today we have the annual Rheingau Gourmet Weeks in our region, so I'm sharing my recipes for Paprika Cream Cheese and Soft Pretzels over there. Have a look here!

Bianca

37 Dinge / Things: Elfte Aufgabe erfüllt / Eleventh task completed

Die Aufgabe mit der Nummer 27 auf meiner Liste mit "37 Dingen, die ich tun möchte, bevor ich 38 werde" lautet: Ostereier bemalen!


Das ist nämlich etwas, das ich sehr gerne so lange verschiebe, bis es zu spät ist, oder es keine (weissen) Eier mehr gibt!
Mit Bemalen hatte ich ursprünglich ja auch tatsächlich das kreative Bemalen der Eier im Sinn...
Aber auch dieses Mal war ich wieder spät dran (Karfreitag!), und somit ist nur ein Färben draus geworden. Es hilft wohl nix: Diese Aufgabe muss wohl auf meine nächste Liste wieder mit drauf!

Die Hälfte der Eier ist mir - wie üblich - mal wieder geplatzt! Dabei habe ich nun wirklich alle möglichen Koch-Variationen ausprobiert: Mit und ohne Anpieksen, ins kalte Wasser legen und dann erhitzen und auch ins kochende Wasser geben. Aber jedes Mal sind welche kaputt gegangen!
Hätte da jemand einen Rat für mich?!


Von den Farben, die ich dieses Jahr benutzt habe, war ich allerdings sehr angetan! Es ging ganz einfach: Die Pulverfarbe ins kalte Wasser in einem Edelstahltopf rühren, dann die Eier rein und 7-9 Minuten kochen! Fertig. Noch nicht einmal Essig war nötig.
Es handelt sich um die Natur Eierfarben von ökoNorm, die von Ökotest mit Sehr Gut bewertet wurden. Kann ich nur empfehlen.


Task number 27 on my list with "37 things to do before I turn 38" was: Color Easter eggs!


This is something I usually postpone until it's either too late (oh my, it's already Easter Sunday!) or I don't get any (white) eggs in the shops anymore!
Originally when I wrote my list I thought of some creative coloring - but as usual I was very late again (Good Friday) and so it was dyeing again...
I guess I have to put this task on my list with 38 things again!


As usual half of the eggs broke while cooking. I tried all the methods I knew: With and without making a little hole in the bottom, putting the eggs in cold water and then cook them and putting the eggs in already boiling water!
Does anyone of you have an idea what I do wrong?

Bianca

Buchempfehlung/Book review: Anständig essen

Das Monatsthema für März/April der lesenden Minderheit lautete ja: "lies ein Buch, dessen Titel oder dessen Inhalt mit Kochen, Speisen, Getränken oder Lebensmitteln zu tun hat".
Aus diesem Grunde hatte ich mir in unserer Bibliothek das Buch "Anständig essen" von Karen Duve ausgeliehen und mit großem Interesse gelesen.

Die Autorin berichtet über ihre Erfahrungen und Recherchen zum Thema Vegetarismus. Genauer gesagt probiert sie verschiedene Ernährungsformen wie reine Bio-Kost, vegetarische und vegane Ernährung und sogar fructarische Ernährung jeweils für mehrere Monate aus.

Es wird es viel über Massentierhaltung berichtet; hierbei allerdings nicht nur über die Haltung der Tiere, die für die Schlachtung vorgesehen sind, sondern eben auch z. Bsp. über die Hühner und Kühe, die wegen ihrer Eier bzw. ihrer Milch gehalten werden. Glücklicherweise hat Karen Duve eine sehr humorvolle Art zu Schreiben, so dass dieses wichtige Thema auch noch leicht und verständlich und keineswegs trocken vermittelt wird.

Im Grunde weiß man recht viele dieser Dinge, die Frau Duve in ihrem Buch beschreibt, ja eigentlich schon... Aber ein paar für mich neue und sehr überraschende Dinge habe ich doch gelernt. Dennoch musste ich mich über mich selbst doch wundern, wie "gut" man das Leiden und die Qualen dieser Tiere beim Verzehr eines Schnitzels oder des Leberwurstbrotes ausblenden kann! Naja, konnte!
Inzwischen fällt mir das nicht mehr so leicht. Deshalb habe ich auch beschlossen an meiner Ernährung - zumindest probeweise - etwas zu ändern.
Mehr dazu werde ich Euch nächste Woche in meinem Post über das Monatsmotto für Mai berichten!

Auf alle Fälle ist dieses Buch absolut empfehlenswert! Mein Denken hat sich durch diese Lektüre geändert. Und jeder, der sich mal kritisch mit den Tieren (!) auf seinem Teller auseinandersetzen möchte, rate ich: Lies dieses Buch!

This month's reading motto at the reading minority was "to read a book about food or beverages". This time I read the book "Eating respectably" by Karen Duve.
Unfortunately this book has only been published in German (so far).

The author starts thinking about the pain and suffering of the animals that will end up on our plates for our pleasure. She tries out different diets like all organic, vegetarian, vegan or only fruit/vegetable that won't harm the stock plants. I already knew or heard about many of the facts she describes, but a few things were also completely new to me. I was very surprised about myself how well I can suppress this knowledge while eating my sausages or steaks!
Well, I could! But not anymore... I decided to change a few things about my eating habits now that I read this book. I will tell you more about this decision in next week's post about my motto of the month for May!

For those who don't speak German but want to read something about this topic I can recommend Jonathan Safran Foer's Eating Animals!

Bianca

37 Dinge / Things: Zehnte Aufgabe erfüllt / Tenth task completed

Nummer 4 auf meiner Liste mit "37 Dingen, die ich tun möchte, bevor ich 38 werde" lautet: Blut spenden!
Wurde von mir gestern am Ostermontag erledigt!

Ich war ja früher schon öfter mal Blut spenden, aber seit 5 Jahren nun schon nicht mehr. Deshalb habe ich diese Aufgabe auch auf meine Liste gesetzt, damit ich mich endlich mal wieder dazu aufraffe.
Das Problem ist nämlich, dass da nie jemand mit mir hin will! Auch dieses Mal musste ich alleine gehen; ist dann halt so...

Wer auch mal (wieder) Blut spenden möchte, schaut am besten mal hier. Dort findet Ihr bestimmt auch einen Termin in Eurer Nähe!

Task number 4 on my list of "37 things to do before I turn 38" was: Donate blood!
Done yesterday on Easter Monday!

I've given blood in the past already several times, but not in the last 5 years. That's why I put this task on my list: I finally wanted to get up and go!
The problem is that I always have to go alone - noone wants to join me. This time it was the same, but okay I did it!

If you want to learn more about giving blood and finding out where you can do so, just have a look here!

Bianca

Neue Verlosung / New Giveaway!

Hallo meine Lieben,

leider habe ich es letzte Woche nicht mehr geschafft, meine neue Verlosung zu starten, aber dafür gibt's heute eben einen schönen Wochenstart!

Die Firma Ramsign hat sich freundlicherweise dazu bereit erklärt, mir eine kleines Giveaway zu sponsern. Einige von Euch werden deren wunderschöne Emailleschilder schon kennen. Ich selbst habe auch bereits mehrere Male auf anderen Blogs versucht, eines dieser klasse Schilder zu gewinnen... Leider bisher ohne Erfolg.

Aber eine(r) meiner lieben LeserInnen wird hier die Chance haben, sich ein handgefertiges Schild ihrer Wahl von Ramsign auszusuchen und dieses dann innerhalb von 4 Wochen erhalten.

! Einzige Voraussetzung zur Teilnahme an dieser Verlosung ist, dass Ihr Euch mal auf der Seite von Ramsign umschaut und mir in einem Kommentar unter diesem Post mitteilt, welches der vielen schönen Schilder Euer Favorit ist !


Internationale Teilnehmer sind willkommen! Die Verlosung läuft bis zum 1. Mai einschliesslich. Wer möchte, kann sich das erste Bild zur Verlinkung mitnehmen. Ist kein Muss, würde mich aber sehr freuen!

Viel Glück - ich bin schon gespannt, welches Schild Euch am besten gefällt!


Hello Everybody,

I just didn't find the time last week to start my new giveaway....

The Ramsign Company has kindly offered to sponsor a great giveaway right here on this blog! You can win one of their beautiful hand-crafted enamel signs of your choice!
Some of you may already know these wonderful signs by Ramsign through other blog giveaways. I had already tried several times to win one of those enamel signs myself - so far no luck... But one of you will be lucky here!

! To enter all you have to do is jump over to Ramsign, have a thorough look around and come back here and tell me which one is your favorite sign! And in case you are the lucky one you can already receive the chosen sign by the end of May! Isn't that something? !

International entries are very welcome! This giveaway closes on May 1st, midnight.
If you want to, you can take the first picture for linking this giveaway on your blog. It's not a must, but I would certainly appreciate it.

And now good luck to everybody! I'm already very curious which signs will be your favorite ones!

Bianca

Go vote!

Die liebe Alice von Mon Alice hat kürzlich wieder einen genialen Foto-Contest - diesmal zum Thema Body & Soul - gestartet. Eigentlich wollte ich ja mitmachen, kam aber leider nicht dazu meine geplante Collage zu erstellen... Ich bin immer noch ganz untröstlich, dass ich Alice nun schon zum zweiten Mal enttäuschen musste!
Nichtsdestotrotz läuft bei ihr das Voting für das schönste Bild noch bis zum 15. April.

Schaut unbedingt dort mal vorbei und stimmt ab! Es sind wirklich ganz, ganz tolle Sachen dabei!

The lovely Alice from Mon Alice was hosting a wonderful photography contest this month - this time it had the theme Body & Soul. I actually wanted to enter, too, but I just didn't find the time to create the collage I had planned... I'm still devastated that I let Alice down already for the second time now!
But at the moment you can still vote for the best picture - until April 15th.

You absolutely have to stop by there and vote! There are such wonderful entries that it is really, really hard to decide which one's best!

Spring

Den heutigen Post möchte ich gerne meinem Mann widmen.
Er weiß schon warum...

Today's posting I want to dedicate to my dear husband. He knows why...

Gestern habe ich den Sonnentag noch mal ausgenutzt und im Garten ein paar Fotos gemacht. Ich hoffe, Euch gefallen die Bilder.

Yesterday I took some pictures in our sunny yard. I hope you like them.














Viele liebe Grüße,

Bianca

Gewinner / Winner

Wie versprochen habe ich heute die Ziehung der Schokoladen-Gewinnerin durchgeführt.
Dies ist auch gleichzeitig mein 200. Blogpost! Wahnsinn!!

As promised I did the drawing of the chocolate-winner right away. And this is my posting #200! Isn't this awesome?!

Aber zu allererst möchte ich mich bei allen für die Teilnahme bedanken. Es hat mir einen Riesenspaß gemacht, und ich freue mich sehr, dass sich sogar ein paar neue Leserinnen hier eingefunden haben!
Und weil es so schön war, habe ich heute spontan beschlossen noch einen kleinen Überraschungs-Trostpreis zu verlosen.

But first of all I want to thank everybody that registered for this giveaway. It's been so much fun for me and I was very happy to see that I even got a few new readers!
And because it was such fun I spontaneously decided this morning to draw a second winner who gets a small surprise.

Naja, jetzt will ich Euch auch nicht länger auf die Folter spannen. Gewonnen hat:

Okay, I'm gonna make it short now. The winner is:


Und das ist / And that's:

Sybille von Schöne Dekoartikel!!

Herzlichen Glückwunsch liebe Sybille! Congratulations!

Und der Trostpreis geht an den Kommentar Nummer:

And the surprise-gift goes to number:

Und das wäre die liebe Rike von zuckersüss!

Dir ebenfalls herzlichen Glückwunsch! Congratulations too!

Also Mädels - Sybille und Rike - schickt mir doch gleich mal eine Email an

creativitylifeandme@sags-per-mail.de

mit Eurer Adresse, damit ich Euch Eure Preise ganz schnell zuschicken kann!

Und allen anderen sei schon mal angekündigt, dass ich bereits Ende DIESER Woche eine neue Verlosung starten werde! Ihr dürft gespannt sein!

And to all the others I want to announce that there will be a new giveaway starting by the end of THIS week! I hope you will come back then again!

Bianca

Weekend-Links April 9, 2011 Giveaway-Special - Updated

Da es zur Zeit bei mir ja etwas zu gewinnen gibt, dachte ich mir, ich könnte als Weekend-Link-Post ja mal ein Giveaway-Special machen!

Since I'm hosting an Easter-Giveaway right now, I thought it would be nice to write a Giveaway-Special this weekend!
Und schon geht's los / Here we go:

Zuerst natürlich ich selbst (ja, ja der Esel...)!
Hier auf diesem Blog gibt es noch bis MORGEN (10. April) ganz, ganz tolle Osterschokolade zu gewinnen! Vielleicht hat es ja die eine oder andere übersehen... Ich bin mir sicher, dass es da noch mehr Schokoladenfans gibt!
Schaut's Euch mal an - es lohnt sich!

First me! Here on this blog you can win these wonderful Easter-Chocolates! Go register until tomorrow (April 10th)! It's so yummy and definitely worth the try.


Bei Mary's Wunderland wird ein superschönes Namens- oder Hausnummernschild verlost! Das Schild kann man sich frei aussuchen - da ist bestimmt für jede(n) etwas dabei.
Die Verlosung läuft noch bis HEUTE (09. April).

Mary's Wunderland is giving away a great house-sign with either the family name or the house number. You can choose the design yourself - I'm sure everybody will find the right sign for her-/himself! This giveaway runs until TODAY (April 9th).


Auf Ein Hauch Magie habt Ihr die Chance eine personalisierte Wanduhr zu ergattern! Die Uhr kann mit einem eigenen Bild versehen werden. Schaut Euch das unbedingt mal an. Die Möglichkeit dort mitzumachen gibt es noch bis zum 15. April.

At Ein Hauch Magie you have the chance to win a personalized clock! You can design the clock with your own photo. Have a look! Chances to win are open until April 15th.


Anlässlich ihres 1jährigen Bloggeburtstages verlost Binele eine Osterüberraschung! Noch bis zum 16. April habt Ihr Zeit, Euch bei ihr umzusehen und einzutragen.

For her 1st Blog-Birthday Binele is hosting an Easter-Surprise-Giveaway! You have time until April 16th to visit her at her lovely blog and register for it.





Und zum Schluß / Last but not least:

Gibt es hier ein paar wunderschöne Dekoteile bei design by gutschi zu gewinnen. Überhaupt schaut Euch mal diesen Blog an - lohnt sich! Mitmachen geht noch bis zum 16. April!

You can win some wonderful decorations at design by gutschi. Please take a tour at that blog - it's worth it! You can register for the giveaway until April 16th.



Und zu allerletzt ein Giveaway, das ich doch glatt übersehen habe, Euch hier aber nicht vorenthalten will / Finally a Giveaway that I oversaw, but I don't want to keep this from you:

Bei Simone von Doberman's by the Sea gibt es ein Überraschungs-Osterpaket zu gewinnen! Was genau darin ist, verrät sie allerdings noch nicht - sonst wär's ja auch keine Überraschung mehr, oder? Teilnehmen kann man hier bis zum 17. April!

At Doberman's by the Sea Simone is giving away a surprise-Easter-package! She's only hinting at what's inside - but otherwise it wouldn't be a surprise anymore, right?
You can enter here until April 17th!

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Have a great weekend!

Bianca

Project Simplify: Unter der Spüle / Under the sink

Heute habe ich leider keine Bilder von meinem Project Simplify Ergebnis für Euch... Irgendwie fehlte es mir ein wenig an Zeit. Eigentlich wollte ich nämlich unseren Schuhschrank ausmisten - naja, wird halt noch mal verschoben.

Damit ich aber wenigstens etwas gemacht habe, habe ich mal wieder alles aus dem Schrank unter der Spüle geräumt, dann gewischt und auch den Mülleimer gereinigt.
Jetzt sieht es eigentlich nicht viel anders aus als vorher - nur eben ein wenig sauberer!

Wenn Ihr aber mal ein paar richtig tolle Ergebnisse sehen wollt, dann schaut Euch mal hier um!

Ich wünsche Euch einen guten Start ins Wochenende!

Today I have no before and after pictures for Project Simplify for you... I actually wanted to declutter our shoe cabinet but I decided to postpone this one more time.

But to do something I cleared out the cabinet underneath the sink, cleaned in there and also washed out the trash can.
Now it doesn't look much different to the way it did before - just cleaner!

If you want to see some great declutter-results, have a look here!

I wish you a great start into the weekend!

Bianca

Keks der Woche / Cookie of the Week: Banana-Chocolate-Chip-Cookie

Vorgestern hatte ich eine einzelne sehr, sehr reife Banane übrig, die irgendwie keiner mehr essen wollte...

Also mal bei Frau Martha gestöbert und ein Rezept für Banana Chocolate Chip Cookies gefunden.
Das Originalrezept findet Ihr wie immer hier und wurde von mir an dieser Stelle nur ins Deutsche übersetzt.

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 8 EL weiche Butter
• 6 EL Zucker
• 6 EL brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 reife Banane
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 120 g Chocolate Chips, zartbitter

Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Banane zermatschen.
Alle Zutaten bis auf die Chocolate Chips mit dem Handrüher verrühren. Zum Schluß die Schokostückchen unterheben.
Mit Hilfe zweier Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und 10-12 Minuten backen. 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen und dann auf einem Kuchengitter ganz erkalten lassen.


Mein Fazit: Die Kekse schmecken eigentlich ganz gut, aber mir bleiben die "normalen" Chocolate Chip Cookies einfach die liebsten!




Two days ago I had 1 very ripe banana left that noone in my family wanted to eat. So I asked Mrs. Martha and quickly found a recipe for Banana Chocolate Chip Cookies! You can find the recipe in English here.

It's very easy to make and tastes quite good. But honestly I'll always prefer the regular Chocolate Chip Cookie!

Bianca

Jahreswichteln - Craft it Forward

Bei der lieben Ursel vom Blog der Rabenfrau habe ich vor Kurzem von dieser schönen Aktion gelesen und mich gleich mal bei ihr eingetragen!

Hintergrund dieses Jahreswichteln ist es, dass die ersten 5 Kommentierer unter diesem Post im Laufe des Jahres von mir mit etwas Selbstgemachten beschenkt werden.
Diese müssen allerdings ebenfalls über die Aktion berichten und dann weitere 5 Personen beschenken.

Höchstwahrscheinlich wird es bei mir etwas aus dem Bereich der Küche sein. Also, wer sich "traut", schnell einen Kommentar hier hinterlassen und sich irgendwann von mir überraschen lassen! Aber wie gesagt: Dieses Glück haben nur die 5 Schnellsten!

At my friend Ursel's blog I recently read about this "thing" called Craft it Forward and joined immediately!

The idea is to send something homemade/crafted during 2011 to the first 5 readers who leave a comment underneath this blog post. But if you want to comment you also have to blog about this campaign and be willing to send a homemade gift to the first 5 commenting readers on your blog.

I think I will probably send something homemade from the kitchen. So if you have the heart to write a comment, I'd be happy to mail you a homemade gift!

Bianca

Durchatmen {Monatsmotto April} / Breathe again {Monthly motto April}

Okay, der erste Monat Arbeiten nach der Elternzeit ist vorbei und somit auch der erste Monat des Kleinen bei der Tagesmutter. Zeit zum Durchatmen! Alles ging natürlich besser, als ich dachte.
Von nun an muß sich alles nur noch etwas besser einspielen, und dann wird das schon werden.


Alright, the first month of working after my maternity leave is over and therefore also our Little Ones first month with his day nanny. Time to breathe again! Everything went a lot better than I thought. From now on it just has to become a routine and will then run smoothly (hopefully).

Am Wochenende waren ja schon richtig sommerliche Temperaturen. Endlich kann man die Fenster und die Balkontür wieder auf lassen und auch in diesem Sinne durchatmen!

Last weekend we had summerlike temperatures here. Finally we can let the windows and doors stand open and also breathe again in this sense!

Falls Ihr Euch für weiter Monatsmottos interessiert, schaut einfach mal hier!

If you are interested in reading about other mottos of the month, have a look here!

Bianca

Project Simplify: Vorratsschrank / Pantry

Beim Project Simplify von Simple Mom ging es diese Woche ganz um die Vorräte.

Ich habe mir gleich am Montag mal unsere Gewürzschublade vorgenommen. Entsorgen musste ich nur ganz wenig, aber es herrschte jede Menge Unordnung in der Schublade!
Unser Kleiner ist nämlich ganz fasziniert von dieser Schublade und nutzt jede Gelegenheit darin zu stöbern (siehe Vorher-Foto)!

This week was all about the pantry at Simple Mom's Project Simplify.

I started on Monday with our spice drawer. I did not have to throw away much, but the drawer was a real mess!
Our little one loves these spices and wants to play with them whenever he gets the chance (look at the before-photo)!

Vorher / Before:

Nachher / After:

Und heute kam dann endlich auch noch der Vorratsschrank dran. Eigentlich dachte ich, da gibt's auch nur wieder Ordnung zu machen und war dementsprechend sehr überrascht, dass ich am Ende doch eine komplett volle Mülltüte entsorgen musste!

Today I finally spent some time on the pantry. I actually thought that I just needed to clean up a bit in there and was very surprised that in the end I had a full trash bag to throw away!

Vorher / Before:

Nachher / After:

Beim Aufräumen im Vorratsschrank habe ich dann auch gleich die Vorratslisten, die an der Innenseite des Schrankes hängen, aktualisiert.
Falls jemand Interesse an dieser Liste hat: Ihr findet sie hier!

While cleaning up the pantry I updated my pantry inventory that's hanging on the inside of the pantry.
In case you are interested in this list: You find it here!

Ich bin gespannt, was nächste Woche auf uns wartet.

I'm already looking forward to next week's challenge.

Bianca